Очень вкусная запеченная картошка. Обязательно понравится любителям жареной картошки. Все очень просто, быстро и доступно.

Состав:

• Картошка-8-10 штук.,
• Чеснок,
• Укроп (или петрушка),
• Соль, перец,
• Масло растительное.

                Приготовление:

1. Картошку почистить, помыть и на каждой картофелине сделать несколько надрезов, не прорезая до конца, чтобы картошка не развалилась, а раскрылась в виде веера. (далее…)

 Рыба, запеченная с луком и морковкой под сырно-майонезной корочкой. Вкус потрясающий!!! Нежная, сочная и ароматная рыба порадует вас и ваших близких.

Состав:

• Филе рыбы-500-600 гр.,
• Лук-3-4 шт.,
• Морковка-3 шт.,
• Сыр твердый-150 гр.,
• Сок лимона-1 ст.л.,
• Майонез, 
• Соль, перец,
• Масло растительное.

Приготовление:

1. Филе рыбы (любую рыбу, я брала минтай) помыть ,обсушить и сбрызнуть лимоном ( немножко, можно без лимона). (далее…)

Пирог получается очень красивым и невероятно вкусным. Я делала этот пирог с черной смородиной. И вкус кисленькой смородины и сладкого теста очень сочетается. Тут можно экспериментировать с ягодами, которые вы любите.            

Состав:

• Масло сливочное-200 гр.,
• Мука-200 гр.,
• Яйца-3 шт.,
• Сахар-150 гр.,
• Разрыхлитель- 1 ч.л.,
• Ванильный сахар-1 пакетик,
• Замороженные ягоды, фрукты (у меня черная смородина).

Приготовление:

1. Размягченное  сливочное масло взбить с сахаром (миксером или блендером).
2. В масленую смесь добавить яйца, ванильный сахар, муку и разрыхлитель. (далее…)

Куриная отбивная под шубой готовится очень просто и быстро. Получается нежнейшее мясо с прекрастным овощным дополнением обязательно порадует вас и ваших близких.

Состав:

• Куриное филе-1 шт.,
• Лук- 1 шт.,
• Морковка-1 шт.,
• Сыр твердый- 50 гр.,
• Майонез-2-3 ст.л.,
• Соль, перец,
• Масло растительное.

Приготовление:

1. Куриное филе отбиваем с двух сторон, солим и перчим.
2. Форму для выпекания смазать растительным маслом. (далее…)

    Лазанья — это символ Италии, ее умеют готовить абсолютно все итальянцы. Приготовление лазаньи в домашних условиях достаточно простой.  Сегодня мы с вами постараемся научиться готовить лазанью ничуть не хуже, чем итальянцы.

                       Состав:

• Готовое тесто для лазаньи-10 шт.,
• Сыр твердый-300 гр.

Начинка из мяса для лазаньи:

• Фарш (свиной, говяжий) -400-500 гр.,
• Лук-1 шт.,
• Морковка-1 шт.,
• Помидоры в собственном соку-300-400гр.,
• Чеснок-1 зубчик.,
• Соль, перец,
• Масло растительное.

Для соуса «Бешамель»:

• Масло сливочное-100 гр.,
• Мука-60 гр.,
• Молока-400 мл.,
• Чеснок-1 зубчик,
• Соль, перец,
• Мускатный орех. (далее…)

    Торт на кефире «Черный принц» очень мягкий, нежный и нарядный. Он состоит из простых и доступных продуктов.

 Состав:

Для теста:

• Кефир- 1 стакан,
• Яйца- 1 шт,
• Сахар- 1 стакан,
• Мука- 1 стакан,
• Какао- 2-3 ч.л.,
• Сода-1 ч.л.

 Крем:

• Масло сливочное- 100 гр.,
• Шоколад-100 гр. (далее…)

 Плачинда или плацинда-национальный молдавский и румынский особый вид пирога. Чаще всего в качестве начинки используют сыр, брынзу, тыкву. Готовится очень легко и  быстро. Кушают его как в холодном, так и горячем виде. 

    Состав:

• Кефир-1 стакан,
• Мука,
• Сода-0,5 ч.л.,
• Брынза-200-300 гр.,
• Масло подсолнечное.

 Приготовление:

1. Берем муку, насыпаем соду и добавляем кефир.  Замешиваем тесто. Муки необходимо столько, чтобы тесто не прилипало к рукам.
2. Тесто делим на 4-5 одинаковых частей. (далее…)

               Очень простой и нежный шоколадный торт с маскарпоне.  

            Состав:

• Шоколад- 200 гр (черный),
• Мука-150 гр.,
• Яйца-5 шт.,
• Сахар-200 гр.,
• Масло сливочное-200 гр.,
• Маскарпоне-500 гр.,
• Разрыхлитель-1 ч.л.,
• Ванилин-1 ч.л.,
• Сахарная пудра.

Приготовление:

1. Кусочки шоколада и сливочного масла растопить на водяной бане.
2. Яйца (3 штуки) взбить до тугой пены с сахаром (150 гр. сахара). Не переставая взбивать (на маленькой скорости) ввести шоколадную массу. Добавить муку с разрыхлителем. (далее…)