Сегодня приготовим вкусный и простой салат без майонеза, который станет настоящим шедевром на вашем столе. А главное что данный салат очень полезный, сытный и легко готовится. 

Состав:

• Куриное филе — 2 шт.,
• Консервированная кукуруза — 1 банка,
• Консервированная фасоль (красная) — 1 банка,
• Перец сладкий (зеленый) — 1 шт.,
• Помидоры — 2 шт.,
• Лук репчатый -1 шт.,
• Петрушка,
• Приправа для курицы.

Для соуса:

• Масло растительное — 1/3 ст.,
• Горчица — 3 ст.л.,
• Уксус — 3 ст.л.,
• Мед жидкий — 2 ст.л.,
• Чеснок — 2 зубчика.

Приготовление:

1. Куриное филе моем и нарезаем на небольшие кубики, посыпаем приправой. Перемешиваем и кладем мясо в холодильник на 1 час. Читать полностью »

Салат с курицей и пекинской капустой очень вкусный и не оставит никого равнодушным!

Состав:

• Куриное филе — 2 шт.,
• Пекинская капуста — 300 гр.,
• Огурец свежий — 2 шт.,
• Морковка по-корейски — 250 гр.,
• Перец болгарский — 2 шт.,
• Чеснок,
• Укроп,
• Соль, перец,
• Майонез, 
• Масло растительное.

 Приготовление:

1. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки. Читать полностью »

Вкусный, сытный и пикантный теплый салат из баклажанов. Можно употреблять в горячем и в холодном виде, а также как самостоятельное блюдо.

Состав:

• Баклажан — 1 шт.,
• Говядина — 300 гр.,
• Перец болгарский — 1шт.,
• Морковка — 1 шт.,
• Масло подсолнечное,
• Соевый соус — ст.л.,
• Чеснок — 2 зубчика,
• Лимонный сок — 1 ст.л.,
• Сахар, соль,
• Петрушка.

Приготовление:

1.  Баклажаны нарезаем соломкой и солим. Даем постоять. Читать полностью »

Необычная и оригинальная закуска из огурцов с начинкой.

Состав:

• Огурцы — 4 шт.,
• Творог — 200 гр.,
• Перец сладкий — 1-2 шт.,
• Чеснок — 2 зубчика.,
• Укроп,
• Майонез (не обязательно),
• Соль, перец.

Приготовление:

1. Огурцы моем и разрезаем вдоль. Читать полностью »

Гаспачо — не только вкусный холодный суп, но и очень полезный за счет большого количества в нем овощей.

Состав:

• Помидоры — 500 гр.,
• Огурцы — 200 гр.,
• Перец красный сладкий — 200 гр.,
• Лук репчатый — 1 шт.,
• Чеснок — 1 зубчик,
• Перец острый,
• Яблоко (голден) — ½ шт.,
• Лимонный сок — 2 ст.л.,
• Томатный сок — 200 мл.,
• Батон — 80 гр.,
• Масло растительное (оливковое) -4 ст.л.

 Приготовление:

1. Помидоры помыть и сделать на каждом помидоре крестообразный надрез. Опускаем помидоры в кипяток на 1-2 минуты. Затем их перекладываем в холодную воду и легко снимаем кожицу. Читать полностью »

Печень с овощами — это очень быстрое, вкусное и оригинальное блюдо.

Состав:

• Печень говяжья — 300 гр.,
• Лук репчатый -1 шт.,
• Болгарский перец — 1 шт.,
• Помидор — 1 шт.,
• Сыр твердый (или моцарелла),
• Зелень, чеснок,
• Яйцо — 1 шт.,
• Майонез — 1 ст.л.,
• Мука — 1 ст.л.,
• Соль, перец,
• Масло растительное.

Приготовление:

1. Печень нарезаем на небольшие кусочки и измельчаем в блендере. Читать полностью »

 Очень простой  мясной пирог без дрожжей и муки. Начинка может быть совершенно любая, на Ваш вкус. Пирог получается питательным и вкусным.

Состав:

• Куриный фарш-450 гр.,
• Яйцо-1 шт.,
• Сыр твердый-150 гр.,
• Помидор-1 шт,
• Болгарский перец-1 шт,
• Майонез, кетчуп,
• Соль, перец, приправа,
• Масло растительное.

Приготовление:

1. В куриный фарш добавляем яйцо, соль, перец, приправу. Перемешиваем.
2. На противень кладем пергаментную бумагу (можно фольгу)  смазываем немного растительным маслом. Ровным слоем распределяем фарш в форме круга.

Читать полностью »

Это самый вкусный и полезный  рецепт баклажанной икры.  

Состав:

• Баклажаны-3 шт.,
• Помидоры-3 шт.,
• Перец болгарский-2 шт.,
• Лук репчатый-1 шт.,
• Чеснок (по вкусу),
• Перец горький,
• Соль, перец,
• Масло растительное.

                   Приготовление:

1. Баклажаны помыть и срезать плодоножку.  Целыми положить в кастрюлю и варить около 30 минут (до мягкости).
2. Достаем вареные баклажаны и ставим их под пресс на 15-20 минут, чтобы стекла вода.  Читать полностью »