Жаркое из курицы приготовленное в духовке намного вкуснее и ароматнее, приготовленного на плите. Учитывая простоту приготовления и минимальный набор продуктов, такое блюдо с легкостью может приготовить даже начинающая хозяйка. Итак, начнем...

Состав:

• Куриное мясо (ножки) — 5 шт.,
• Картошка — 10 шт.,
• Лук репчатый — 1 шт.,
•  Морковка — 2 шт.,
• Томатная паста,
• Чеснок — 2-3 зубчика,
• Соль, перец, лавровый лист,
• Масло растительное,
• Зелень по желанию.

Приготовление:

1. Курицу нарезаем на кусочки, моем, солим и перчим. Читать полностью »

Запеченный карп с картошкой в духовке — очень вкусное, ароматное и простое в приготовлении блюдо. Такая рыбка съедается очень быстро. На кухне стояли такие ароматы, что даже не успела сфотографировать готовое блюдо, все просили кушать!!! 

 Состав:

• Карп (большой) — 1 шт.,
• Картошка — 7-8 шт.,
• Лук репчатый — 2-3 шт.,
• Морковка (не обязательно) — 1 шт.,
• Лимон — ½ шт.,
• Майонез,
• Соль, перец,
• Приправа для рыбы,
• Масло растительное.

Приготовление:

1. Для того чтобы рыба была без запаха ее лучше замочить в воде на ночь или хотя бы на пару часов.  Читать полностью »

Вариантов приготовления жареной картошки очень много. Сегодня предлагаю вам один из самых простых и вкусных рецептов жареной картошки с яйцом и луком.  

Состав:

• Картошка — 300-400 гр.,
• Яйца — 2 — 3 шт.,
• Лук репчатый — 1 шт.,
• Соль, перец,
• Масло растительное.

 

Приготовление:

1. Картошку, помыть, почистить и нарезать полукольцами или соломкой. Читать полностью »

Крестьянский суп «Затируха» — вкусный, простой в приготовлении, сытный и в меру жирный супчик. Итак, приступим к процессу приготовления.

Состав:

• Курица (голень) — 3-4 шт.,
• Картошка — 2 шт.,
• Лук репчатый — 1 шт.,
• Морковка — 1 шт.,
• Яйца — 1 шт.,
• Мука пшеничная — 200 гр.,
• Соль, перец,
• Лавровый лист — 1 шт.,
• Масло растительное,
• Зелень (укроп, петрушка).

Приготовление:

1. Начинаем с приготовления затирухи. В тарелке разбиваем яйцо, взбиваем вилкой. В яйцо понемногу подсыпаем муку, перемешиваем. Затем добавляем еще муки и руками активно перетираем тесто. Кусочки теста пересыпаем в сито и просеиваем от лишней муки. Затируха готова! Читать полностью »

Здравствуйте, дорогие друзья. Пюре умеют готовить все. Но, я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного и нежнейшего картофельного пюре. Это пюре получается без комочков, нежное и просто объедение. Ваши знакомые и родные будут просить добавки!!!

Состав:

• Картошка — 12 шт. (около 1 кг).,
• Молоко — 1 стакан,
• Масло сливочное — 2 ст.л.,
• Соль, перец — по вкусу.

 

Приготовление:

 

1. Картошку чистим и моем. Крупную картошку разрезаем на крупные кубики. Читать полностью »

Привет, всем! Свинина, запеченная в рукаве с картошкой — очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. А благодаря маринаду мясо получается невероятно нежным и ароматным.

     Состав:

• Свинина(мякоть) — 500 гр.,
• Картошка — 700 гр.,
• Лук репчатый — 1 шт.,
• Соевый соус — 80 мл.,
• Соль, перец, специи для мяса,
• Чеснок — 2 зубчика.

     Приготовление:

1. Мякоть свинины нарезаем на небольшие кусочки (кубики). Читать полностью »

Здравствуйте, дорогие друзья! В моей семье очень любят супы, поэтому я готовлю их довольно часто. Однако способов приготовления горохового супа так много, что немудрено и потеряться. Поэтому сегодня приготовим вкусный классический гороховый суп на насыщенном бульоне из копченого мяса. 

 Состав:

• Горох сухой — 1 стакан,
• Копченое мясо (ребрышки) — 500 гр.,
• Картошка — 3-4 штуки,
• Лук репчатый — 1 шт.,
• Морковка — 1 шт.,
• Соль, перец,
• Лавровый лист, зелень,
• Масло растительное.

Приготовление:

1. Для того чтобы горох быстрее и легче сварился его необходимо заранее замочить (лучше всего на ночь). Перед приготовлением, горох хорошенько промываем. Читать полностью »

Здравствуйте, дорогие друзья. Сегодня приготовим с вами вкусные драники из картошки с фаршем. Это пышные и румяные картофельные оладьи, покрытые хрустящей корочкой сверху, а внутри сочные и нежные. Обязательно приготовьте такую вкуснятину.

Состав:

• Картошка — 7 шт.,
  
• Фарш — 200 гр.,
• Яйца — 1 шт.,
• Лук репчатый — 1 шт.,
• Чеснок — 2 зубчика,
• Соль, перец,
• Масло растительное.

Приготовление:

1. Картофель чистим, моем и натираем на мелкой терке. Если образовывается жидкость ее необходимо обязательно слить. Читать полностью »