Нарядные тарталетки с вкусными начинками — это прекрасная закуска к любому столу. Лучше использовать небольшие тарталетки.
Тарталетки с сырной начинкой
Состав:
- Сыр твердый (плавленный) -100 гр.,
- Чеснок-2-3 зубчика.,
- Майонез,
- Тарталетки.
Приготовление:
- Сыр твердый (любой, можно заменить плавленным сыром) натереть на мелкой терке.
- Добавить к сыру выдавленный чеснок через чеснокодавилку.
- Добавляем майонез и перемешиваем.
- В тарталетки выложить сырную смесь.
Тарталетки с печеночным паштетом
Состав:
- Печенка куриная-200 гр.,
- Лук репчатый-1 шт.,
- Морковка-1 шт.,
- Масло сливочное,
- Сливки (10-15%),
- Соль, перец,
- Тарталетки.
Приготовление:
- Куриную печень промыть и очистить от прожилок.
- Лук репчатый нарезать кубиком, а морковку натереть на крупной терке.
- Обжарить на сливочном масле печенку до готовности (около 10-15 минут), посолить и поперчить.
- Отдельно обжарить лук и морковку (до мягкости).
- В блендер кладем готовую печенку, лук, морковку и наливаем немного сливки (до нужной консистенции).
- Взбиваем в блендере и пробуем, при необходимости можно добавить соль и перец.
- В тарталетки выкладываем печеночный паштет.
Наши вкусная закуска в тарталетках готова.
Приятного Вам аппетита!!!
