Очень полезная, вкусная, простая в приготовлении и нежная творожная запеканка со сметаной. Обязательно порадует любителей и не очень больших любителей творожка .

Состав:

• Творог — 1 кг.,
• Сметана — 0,5 стакана,
• Молоко -0,5 стакана,
• Манка — 0,5 стакана,
• Яйца — 2-3 шт.,
• Сахар — 0,5-0,7 стакана,
• Ванильный сахар — 1 ч.л.,
• Соль — щепотка,
• Изюм — по желанию.

Приготовление:

1. Манку заливаем молоком и даем постоять 20-30 минут. Читать полностью »

Вкусные, пышные и простые в приготовлении дрожжевые блинчики на молоке. Такие блинчики прекрасно подходят для любой сладкой или соленой начинки. 

Состав:

• Молоко — 550 гр.,
• Яйца — 1 шт.,
• Мука пшеничная — 300-330 гр.,
• Дрожжи (сухие) — 7 гр.,
• Сахар — 20 гр.,
• Масло сливочное — 25 гр.,
• Соль — щепотка

Приготовление:

1. Молоко слегка подогреваем. Отливаем 100 гр. молока и в нем растворяем дрожжи. Оставляем на 10 минут. Можно использовать свежие дрожжи, тогда нужно взять около 20 гр. свежих дрожжей. Читать полностью »

Блинчики с семгой и плавленым сыром — вкусная и простая в приготовлении праздничная закуска. 

Состав:

Ингредиенты для блинчиков:

• Молоко — 500 мл.,
• Яйца — 3 шт.,
• Мука — 260-280 гр.,
• Сахар — 0,5 ст.л.,
• Соль — 0,5 ч.л.,
• Масло растительное — 2-3 ст.л.

Начинка для блинов:

• Семга малосольная (лосось) — 200 гр.,
• Сыр плавленый (сливочный) — 250 гр.,
• Укроп (по желанию).

Приготовление:

1. Сначала необходимо приготовить блинчики. Читать полностью »

Здравствуйте, дорогие друзья. Пюре умеют готовить все. Но, я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного и нежнейшего картофельного пюре. Это пюре получается без комочков, нежное и просто объедение. Ваши знакомые и родные будут просить добавки!!!

Состав:

• Картошка — 12 шт. (около 1 кг).,
• Молоко — 1 стакан,
• Масло сливочное — 2 ст.л.,
• Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Картошку чистим и моем. Крупную картошку разрезаем на крупные кубики. Читать полностью »

Здравствуйте, друзья!!! Что может быть вкуснее печеночных оладьев в сметанном соусе. Приготовьте интересную и оригинальную закуску к своему столу.

Состав:

• Печенка (свиная или говяжья) — 500 гр.,
• Яйца — 2 шт.,
• Молоко — 100 гр.,
• Мука — 5-6 ст.л.,
• Лук репчатый — 1 шт.,
• Чеснок — 3 зубчика,
• Сода — 1ч.л.,
• Зелень,
• Сметана,
• Соль, перец,
• Масло растительное. 

Приготовление:

1. Печенку моем, режем и удаляем прожилки. Читать полностью »

Здравствуйте, дорогие читатели и гости блога. Предлагаю вам рецепт вкусных и тонких классических блинов на молоке. Подавать на стол такие блинчики можно с вареньем, медом или сметаной, все на ваш вкус. Мои домочадцы съедают такие блинчики без начинки за считанные минуты. Попробуйте и вы. 

    Состав:

• Молоко — 500 гр.,
• Яйца — 4 шт.,
• Мука — 1 стакан,
• Сахар — 2 ст.л.,
• Соль — щепотка,
• Масло растительное.

Приготовление:

1. В миске с помощью венчика взбиваем яйца.  Читать полностью »

Вкусные блинчики с творогом и изюмом — идеальный завтрак для идеального начала дня. Такие блинчики любят все — и взрослые и дети. Так что готовьте, кушайте и заряжайтесь полезными витаминами на весь день!

    Состав:

Для блинчиков:

• Молоко — 500 мл.,
• Яйца — 2 шт.,
• Мука — 250 гр.,
• Сахар — 1-2 ст.л.,
• Соль — щепотка,
• Масло растительное — 2 -3 ст.л.

Для начинки:

• Творог -200-300 гр.,
• Сахар — 3 ст.л.,
• Сметана — 2-3 ст.л.,
• Яйцо — 1 шт.,
• Ванильный сахар — 1 ч.л.,
• Изюм — 50 гр.

Приготовление:

Для начала приготовим начинку для блинчиков: Читать полностью »

Торт из печенки — невероятно вкусная и полезная закуска, которая готовится из печеночного фарша и начинки. Печеночный торт — это по настоящему праздничное блюдо, которое стоит обязательно приготовить. 

      Состав:

• Печенка — 700 гр.,
• Яйца — 2 шт.,
• Молоко — 100 мл.,
• Мука пшеничная — 100 гр.,
• Лук репчатый — 200 гр.,
• Морковка — 200 гр.,
• Чеснок — 3 зубчика,
• Соль, перец,
• Майонез,
• Масло растительное.

  Приготовление:

1. Лук почистить, помыть и нарезать мелким кубиком.  Читать полностью »