Доброго времени суток, дорогие читатели блога «Готовим быстро и вкусно». Сегодня на ужин я решила приготовить быструю и конечно вкусную пиццу на кефире в духовке. Такая пицца готовится очень быстро, около 40 минут, причем 25 минут из них она будет просто запекаться в духовке.

Состав:

Для теста:

• Кефир — 1 стакан,
• Мука пшеничная — 6-7 ст.л.,
• Яйцо — 1 шт.,
• Соль — 0,5 ч.л.,
• Сода — 0,5 ч.л. (гашеной уксусом).

Для начинки:

• Куриное филе (варенное),
• Шампиньоны,
• Сыр,
• Помидор,
• Майонез, кетчуп.

Приготовление: Читать полностью »

Все гениальное — просто. Эти вкусные и простые в приготовлении гренки с сыром и чесноком подтверждают это. Прекрасная закуска или субботний завтрак с хрустящей корочкой, нежным сыром и ароматным чесноком. Обязательно попробуйте!!!

Состав:

• Хлеб или батон,
• Сыр твердый — 100-150 гр.,
• Чеснок — 2-3 зубчика,
• Майонез — 5 ст.л.

 

Приготовление:

1. Хлеб или батон нарежьте ломтиками средней толщины, я для этих бутербродов беру просто нарезной хлеб. Читать полностью »

Блинчики с семгой и плавленым сыром — вкусная и простая в приготовлении праздничная закуска. 

Состав:

Ингредиенты для блинчиков:

• Молоко — 500 мл.,
• Яйца — 3 шт.,
• Мука — 260-280 гр.,
• Сахар — 0,5 ст.л.,
• Соль — 0,5 ч.л.,
• Масло растительное — 2-3 ст.л.

Начинка для блинов:

• Семга малосольная (лосось) — 200 гр.,
• Сыр плавленый (сливочный) — 250 гр.,
• Укроп (по желанию).

Приготовление:

1. Сначала необходимо приготовить блинчики. Читать полностью »

Здравствуйте, друзья!!! Пиццу любят все и взрослые и дети. Но иногда нет времени возиться  с дрожжевым тестом, поэтому появились простые и быстрые рецепты вкусной домашней пиццы. Итак, давайте начнем готовить...

 Состав:

Для теста:

• Яйцо — 1 шт.,
• Кефир — 400 мл.,
• Мука -13-15 ст.л.,
• Сахар и соль  - по пол ч.л.,
• Сода — 1/3 ч.л.,
• Масло растительное — 1 ст.л.

Начинка:

• Колбаса (сосиски, мясо),
• Сыр твердый,
• Помидоры — 2 шт.,
• Кетчуп.

Приготовление:

1. Сначала соединяем все жидкие ингредиенты, а затем сухие. Читать полностью »

Вкусный и простой в приготовлении салат из помидор, сыра и чеснока. Рецепт этого салата очень похож на рецепт итальянского салата «Капрезе». Приготовить такой салатик можно совершенно с любым сыром на ваш вкус — творожным, сулугуни, моцареллой  или даже просто обычным твердым сыром. 

Состав:

• Помидоры — 3 шт.,
• Сыр (любой) — 100 гр.,
• Чеснок — 2-3 зубчика,
• Зелень (укроп),
• Соль, перец,
• Масло растительное.

 

     Приготовление:

1. Помидоры моем и нарезаем на небольшие кубики. Выкладываем в салатницу. Читать полностью »

Гренки с сыром и яйцом на сковороде — вкусный и очень быстрый завтрак, который съедается просто моментально. Хороши такие гренки, как в холодном, так и горячем виде. Обязательно попробуйте!!!

 Состав:

• Хлеб, батон (можно вчерашний),
• Яйца — 3 шт.,
• Сыр твердый — 50 гр.,
• Сметана — 3 ст.л.,
• Итальянские травы (по желанию),
• Соль, перец,
• Масло растительное.

Приготовление:

1. Нарезаем батон на куски толщиной в 1-2 см., но не больше. Можно взять нарезанный и вчерашний хлеб. Читать полностью »

Здравствуйте, дорогие читатели и гости блога. Что может быть лучше сочных и вкусных отбивных запеченных с помидорами и сыром в духовке. Предлагаю вам познакомиться и обязательно приготовить это вкусное блюдо.

       Состав:

• Свинина (для отбивных) — 500 гр.,
• Помидоры — 2 шт.,
• Сыр твердый — 100 гр.,
• Майонез — 2 ст.л.,
• Соль, перец,
• Масло растительное.

Приготовление:

1. Для приготовления отбивных конечно лучше брать вырезку, но можно взять любой кусочек мякоти. Разрезаем мясо на небольшие плоские куски толщиной около 1-1,5 см. Каждый кусочек хорошенько отбиваем молоточком с двух сторон. Читать полностью »

Здравствуйте, дорогие друзья!!! На днях нужно было приготовить для перекуса что-то быстрое и простое. И тут мне попался этот прекрасный рецепт. Мои дети и муж были просто в восторге и просили добавки. Ароматные, сочные и аппетитные горячие бутерброды с помидорами  и сыром. Обязательно попробуйте. Рекомендую!

Состав:

• Хлеб (батон),
• Помидоры — 1-2 шт.,
• Сыр твердый — 100-150 гр.,
• Майонез — 3-4 ст.л.,
• Чеснок — 1-2 зубчика.

 

    Приготовление:

1. Булку хлеба или батон нарезаем (я, брала нарезной хлеб). Читать полностью »