Очень вкусное, сочное и мягкое куриное филе в кефирном соусе. Готовится очень быстро и просто.

Состав:

• Куриное филе-600 гр.,
• Кефир-1 стакан
• Чеснок-2-3 зубчика,
• Майонез-1 ст.л.,
• Укроп,
• Соль, перец.

                     Приготовление:

Приготовим соус: 

1. В миску налить кефир, майонез, добавить мелко нарезанный укроп и чеснок. Немного посолить и поперчить можно добавить любимую приправу для мяса. Перемешиваем. (далее…)

Свинина с картошкой, запеченная в рукаве готовится очень просто, а подготовка продуктов занимает минимум времени. Мясо получается мягким, сочным и ароматным.

Состав:

• Свинина-500 гр.,
• Картошка-700 гр.,
• Майонез,
• Чеснок-2-3 зубчика,
• Соль, перец,
• Зелень.

                  Приготовление:

1. Мясо (мякоть) нарезать средними кусочками.
2. Картошку нарезать четвертинками.
3. Чеснок и зелень (у меня укроп) мелко нарезать. (далее…)

 Очень вкусно, быстро и сытно. Отличный вариант для завтрака.    

                       Состав:

• Куриное филе-300 гр.,
• Молоко-150 гр.,
• Мука-50 гр.,
• Яйца-2 шт.,
• Сыр твердый-50 гр.,
• Разрыхлитель-½ ч.л.,
• Соль, приправы.

                     Приготовление:

1. Куриное филе сварить и мелко нарезать. (далее…)

 Люблю зеленый борщ с кислинкой щавеля с яйцами и сметанкой.  Зеленый борщ-это по сути первое весеннее блюдо, так как именно весной появляется кислый щавель, укроп, петрушка и зеленый лучок.

                  Состав:

• Мясо (любое) -500 гр.,
• Картошка-4 шт.,
• Лук-1 шт.,
• Морковка-1 шт.,
• Яйца-3 шт.,
• Щавель,
• Укроп, петрушка,
• Лавровый лист-1 шт.,
• Масло растительное,
• Соль, перец.

              Приготовление:

1. Залить мясо водой и довести до кипения, снять пену, уменьшить огонь и продолжать варить. (далее…)

 Очень вкусная, нежная и ароматная  картошечка с чесночком и укропом в сливочном масле. 

 Состав:

• Картошка молодая-1 кг.,
• Масло сливочное-100 гр.,
• Укроп-1 пучок,
• Чеснок-3-4 зубчика,
• Соль.

                 Приготовление:

1. Картошку почистить и помыть. Отварить в подсоленной воде, до готовности. (далее…)

 Очень вкусная и отличная закуска, которая украсит ваш стол!!! 

Состав:

• Баклажан-2 шт.,
• Морковка-2 шт.,
• Перец болгарский-2 шт.,
• Чеснок-3 зубчика,
• Соль, сахар, уксус (3%),
• Укроп и петрушка,
• Масло растительное.

Приготовление:

1. Баклажаны моем и отрезаем плодоножки.
2. Ставим кипятиться воду, добавляем по 1 ст.л. соли, сахара и уксуса. В кипящую воду кладем баклажаны и варим 8-10 минут (должны легко прокалываться, главное не переварить.) (далее…)

Простое, вкусное и оригинальное блюдо из куриного филе с помидорами.

  Состав:

• Куриное филе-500 гр.,
• Помидоры-2 шт.,
• Сыр твердый-100 гр.,
• Сметана ( или майонез) -3 ст.л.,
• Чеснок-3 зубчика,
• Укроп,
• Соль, перец.

 Приготовление:

1. Куриное филе разрезаем поперек и отбиваем с двух сторон. Солим и перчим.
2. Выкладываем на противень смазанный растительным маслом или выложить на пергаментную бумагу. (далее…)

Рецепт манника на кефире прост и не потребует много времени. А сам манник получается очень вкусным и нежным!!!       

Состав:

• Манка-1 стакан,
• Кефир-1 стакан,
• Яйца-2 шт.,
• Сахар-100 гр.,
• Ванильный сахар-1 ч.л.,
• Разрыхлитель-1,5 ч.л.,
• Масло сливочное-10 гр.,
• Соль-щепотка,
• Изюм.

 Приготовление:

1. Вливаем кефир в миску и понемногу вводим манку, перемешивая смесь до однородности. Оставить манку с кефиром на 30-40 минут (чтобы манка набухла). (далее…)