Самый вкусный и простой в приготовлении бисквитный рулет с клубникой))) От такой вкуснятины не возможно отказаться, красивый на вид и вкусный на вкус поразит всех ваших гостей, а особенно деток.

 Состав:

• Мука пшеничная — 70 гр.,
• Яйца куриные — 5 шт.,
• Сливки (35%) — 200 мл.,
• Сахар — 80- 90 гр.,
• Крахмал — 1 ст.л.,
• Сахарная пудра — 50 гр.,
• Клубника — 100 гр.

 Приготовление:

1. Для начала готовим тесто. В кастрюле кипятим воду, а сверху ставим миску в которой будет готовить бисквитное тесто. Когда миска прогреется убираем ее с плиты (вместе с кастрюлей), взбиваем яйца и постепенно добавляем яйца. Взбивать нужно не меньше 8-12 минут. Читать полностью »

Цветную капусту невозможно любить, особенно если ее приготовить под таким волшебным соусом!!!

Состав:

• Цветная капуста — 500 гр.,
• Кефир — 150 гр.,
• Чеснок — 3 зуб.,
• Мука — 2 ст.л.,
• Укроп, 
• Соль, перец — по вкусу,
• Масло растительное — 1 ст.л.

  Приготовление:

1. Капусту разобрать на небольшие соцветия. Читать полностью »

Очень оригинальное сочетание молока и соевого соуса делает мясо мягким, сочным и очень вкусным. А болгарский перец и чеснок придает этому блюду такой аромат, что устоять просто невозможно.

Состав:

• Говядина — 300-400 гр.,
• Болгарский перец — 2 шт.,
• Молоко — 125 гр.,
• Соевый соус — 2 -3 ст.л.,
• Лук репчатый — 1-2 шт.,
• Чеснок — 2-3 зубчика,
• Имбирь — 1 шт.,
• Соль, перец,
• Масло растительное — 20 мл.

 Приготовление:

1. Мякоть говядины нарезаем мелким кубиком или небольшими брусочками. Читать полностью »

Вкусный пломбир приготовленный в домашних условиях, что может быть лучше. Тем более, что приготовить такое мороженное легко и просто. Даже ребенок справится с этим несложным заданием. 

Состав:

• Сливки (30%) — 500 гр.,
• Сахар (сахарная пудра) — 100 гр.,
• Ванилин (щепотка) — не обязательно.

Приготовление:

1. В глубокую миску кладем холодные сливки, сахар (или сахарную пудру) и по желанию ванилин.  Читать полностью »

Красивый, вкусный и такой простой в приготовлении пасхальный творожник не оставит равнодушным никого. Съедается такой творожник за считанные минуты, поэтому лучше готовить сразу 2 порции

Состав:

• Творог — 500 гр.,
• Сметана — 3-4 ст.л.,
• Манка — 3-4 ст.л.,
• Яйца — 2 штуки,
• Сахар  - по вкусу 5-6 ст.л.,
• Ванильный сахар — 1 ч.л.,
• Соль — щепотка,
• Масло сливочное — для смазывания формы.

Приготовление:

1. В миске соединяем все наши ингредиенты. Читать полностью »

Вкусный, сытный и такой простой в приготовлении паштет из фасоли. Прекрасная закуска в пост или просто перекусить намазав кусочек хлеба такой вкуснятиной.

Состав:

• Фасоль — 150 гр.,
• Лук репчатый — 1 шт.,
• Чеснок — 2-3 зубчика,
• Лимон — 0, 5 шт.,
• Кунжут — 50 гр.,
• Соль,
• Масло растительное — 70 мл.

     Приготовление:

1. Замачиваем фасоль в холодной воде на пару часов. Читать полностью »

Решила приготовить на свой день рождения торт. Нашла вот рецепт, довольно простой в приготовлении и очень вкусный. Ушел на ура, дети не могли дождаться гостей, как съели уже пару кусочков

 Состав:

Для теста:

• Мука — 200 гр (1 стакан),
• Яйца — 4 шт.,
• Сахар — 200 гр.,
• Разрыхлитель — 1 ч.л.,
• Ванильный сахар — 1 ч.л.,
• Соль — щепотка.

Заварной крем:

• Молоко — 250 мл.,
• Яйцо — 1 шт.,
• Мука — 2 ст.л.,
• Сахар — ½ стакана,
• Сливочное масло — 50 грн,
• Ванильный сахар — 1 ч.л.

Пропитка:

• Вода теплая — ½ стакана,
• Сахар — 1 ст.л.

Глазурь:

• Шоколад — 50 гр.,
• Масло растительное — 2-3 ст.л.

Читать полностью »

Вкусный и очень полезный домашний йогурт приготовленный в мультиварке. Нежный и простой в приготовлении йогурт оценят не только детишки, но и взрослые.  

 Состав:

• Молоко — 1 литр.,
• Закваска (сухая для йогуртов) — 1 уп.,
• Сахар (по желанию) — 2-4 ст.л.

Приготовление:

1. Если молоко ультропастеризованное, то его кипятить не нужно. Нагреваем молоко до 40 градусов, проверять можно капнув на руку (оно должно быть немного теплее нашей температуры). Читать полностью »