По настоящему праздничная, оригинальная и вкусная закуска, которую приготовить легко и просто))) Ну а гости обязательно оценят креативный подход!

 Состав:

• Семга (малосольная) -100 гр.,
• Сыр творожный — 120 гр.,
• Тарталетки — 8-10 шт.,
• Лимон — 1 шт.,
• Икра красная(не обязательно) — 1 ст.л.,
• Укроп.

 

Приготовление:

1. Рыбу и лимон нарезаем тонкими ломтиками. Читать полностью »

Девочки, хозяюшки, хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкуснейших пирожков, который нашла в интернете. Они у меня получаются всегда (надеюсь и у вас выйдут с такой же легкостью), а тесто выходит легким, воздушным, как пух.

Они просты в приготовлении и готовятся из доступных ингредиентов. При том начинку можно готовить любую на ваш вкус. Я готовила эти пирожки с творогом и укропом (солененькие), с капустой, с картошкой и печенкой, с мясом. И все варианты выходили бесподобными. Сейчас рассмотрим вариант приготовления любимых пирожков с мясом.

 Состав:

• Кефир (я беру 1%) – 1 стакан.,
• Масло растительное – 0,5 стакана,
• Дрожжи сухие – 1 пакетик (11 гр).,
• Мука – 3 стакана,
• Соль – 1ч.л.,
• Сахар – 1 ст.л.

Приготовление:

1. Кефир и масло слегка подогреть, чтоб были чуть теплее комнатной температуры. Читать полностью »

Хочу поделиться с вами рецептом очень необычного, но очень вкусного десерта — тыквенного чизкейка. Это сырный пирог, с необычным вкусом и приятным ароматом, а в сочетании с тыквой, он просто бесподобный. В моей семьей это самое любимое из сладких блюд, Детишек и зауши не оттянешь от него. Надеюсь, вам также придется по душе этот вкуснейший чизкейк.

Если же кто-то не очень любит вкус тыквы, могу предложить вдвое увеличить количество сливочного сыр и тем самым, вдвое уменьшив количество тыквы. При этом вкус чизкейка будет более классическим, с приятным оранжевым цветом и нежной текстурой.

Состав:

Основа (30×20 см)

• Песочное печенье – 250 гр ,
• Масло сливочное – 130 гр

Чизкейк тыквенный:

• Сливки (можно заменить молоком) – ½ стакана ,
• Сыр сливочный – 230 гр ,
• Пюре из тыквы – 430гр ,
• Сахар  – 180 гр,
• Ванильный сахар – 2 ч.л. ,
• Яйца – 3 шт ,
• Желток – 3 шт ,
• Мука – 2 ч.л. ,
• Корица – ½ ч.л. ,
• Сметана – по вкусу.

Приготовление:

1. Начинаем готовить тыквенное пюре. Берем тыкву, режем ее на две части и удаляем семена. После берем тыкву и запекаем ее в духовке, разогретой до 180С, около часа. Читать полностью »

Делюсь рецептом приготовления вкусной солянки сборной, которая уже давно полюбилась всей нашей семье. Солянка – это блюдо, которое любит разнообразные мясные изделия, т.е. можете смело экспериментировать с разными видами копченостей, мяса и колбас.
И хотя, многие готовят солянку без картофеля, я готовлю с картофелем. Ну это уже на любителя.

Состав:

• Картофель – 4 шт.,
• Огурцы бочковые – 2 шт.,
• Колбаса (копченая) – 150 гр.,
• Говядина (свинина или курица) – 400 гр.,
• Копченые ребрышки – 200 гр.,
• Репчатый лук – 2шт.,
• Морковь – 3 шт.,
• Паста томатная – 3 ст.л.,
• Помидоры – 2 шт.,
• Соль – по вкусу,
• Перец молотый  – по вкусу,
• Зелень – 1 пучок,
• Лимон — по вкусу.,
• Растительное масло – 2 ст.л.

Приготовление:

1. Начинаем варить бульон с кусочков говядины и копченых ребрышек. Как закипит снимаем шуму, добавляем 1 почищенную луковицу и готовим на слабом огне около 1,5-2 часа (в  зависимости от мяса). Читать полностью »

Как обычно, все настолько быстро и просто!!! Ну и конечно вкусно. А понадобиться всего 3 ингредиента, так что приступим...

        Состав:

• Слоеное тесто
• Шоколад — 1 шт
• Яйцо -1 шт
• Орехи (любые) -по желанию

 

Приготовление:

1. Готовое слоеное тесто разморозить. Читать полностью »

Неверно яркие конфеты, которые порадуют вашу детвору. Готовить такие кекй попсы просто, так что давайте приступим...

  Состав:

 

• Яйца — 5 шт.,
• Сгущенка — 70-100 мл.,
• Сахар — 150 г,
• Мука — 150-200 гр.,
• Разрыхлитель — 2 ч.л.,
• Шоколад (молочный,белый или черный) — 2 пл.,
• Кондитерская посыпка,
• Палочки.

   

  Приготовление:

1. Яйца взбиваем с сахаром миксером. Читать полностью »

Очень простой рецепт, который я нашла в просторах интернета и решила попробовать. Готовится быстро и просто, но съедается еще быстрее))) А вообще отличный перекус для любимой семьи! Так что обязательно попробуйте приготовить, не пожалеете.

 Состав:

• Лаваш — 2-3 листа,
• Фарш (любой, но у меня куриный),
• Лук репчатый — 1 шт.,
• Яйца — 2 шт,
• Масло растительное,
• Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Можно взять готовый фарш, но я перепускала куриное филе на мясорубке. Добавляем измельченный лук (но лучше тоже перепустить через мясорубку, как по мне так вкуснее). Солим, перчим по вкусу. Перемешиваем. Читать полностью »

Вкусный, ароматный и очень простой в приготовлении сырный суп с шампиньонами. 

  Состав:

• Картошка — 4 шт.,
• Лук репчатый — 1 шт.,
• Морковка — 1 шт.,
• Шампиньоны — 200 гр.,
• Плавленые сырки — 1-2 шт.,
• Соль, перец,
• Укроп, петрушка.

Приготовление:

1. Вскипятить 2 литра воды. Читать полностью »