Вкусный, ароматный и очень простой в приготовлении сырный суп с шампиньонами. 

  Состав:

• Картошка — 4 шт.,
• Лук репчатый — 1 шт.,
• Морковка — 1 шт.,
• Шампиньоны — 200 гр.,
• Плавленые сырки — 1-2 шт.,
• Соль, перец,
• Укроп, петрушка.

Приготовление:

1. Вскипятить 2 литра воды. Читать полностью »

Очень простой и вкусный торт, который без проблем может приготовить даже неопытный кулинар. 

Состав:

На тесто:

• Яйца — 4 шт;
• Мука — ¾ стакана;
• Сахар — ¾ стакана;
• Разрыхлитель — 0,5 ч.л.

На крем:

• Сметана (домашняя) — 15 ст.л.,
• Сахар — 5 ст.л.

Для пропитки:

• Вишня;
• Сахар

Приготовление:

1. Готовим тесто. Яйца взбиваем с сахаром около 5 минут миксером. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Перемешиваем аккуратно. Тесто готово, вот так все просто!!! Читать полностью »

Итак, скоро Новый год!!! И все мы хозяюшки будем обязательно готовить оливье. Но я вам предлагаю поэкспериментировать и приготовить необычный рецепт оливье с грибами, но поверьте не менее вкусный. Настоящие гурманы да и не только обязательно оценят ваш креатив и съедят его с большим удовольствием)))

Состав:

• Грибы (шампиньоны) — 300 гр.,
• Куриное филе — 300 гр.,
• Яйца — 5 шт.,
• Твердый сыр — 250 гр.,
• Огурцы (маринованные) — 3 шт.,
• Лук репчатый — 2 шт.,
• Морковка — 2 шт.,
• Майонез,
• Масло растительное.

Приготовление:

1. Лук и морковку очищаем. Читать полностью »

Вкусное и как всегда легкое в приготовлении песочное печенье. Дети оценят такой шедевр по достоинству, а если они еще помогут вам их сделать, то это печенье станет одним из любимых)))

Состав:

• Мука пшеничная — 600 гр.,
• Масло сливочное -200 гр.,
• Яйца — 2 шт.,
• Сахар — 250 гр.,
• Сода — ½ ч.л.,
• Ванильный сахар — 1 ч.л.,
• Изюм — 80 гр.,
• Соль — щепотка.

Приготовление:

1. Изюм предварительно залить кипятком, дать постоять минут 10, потом воду слить и изюм высушить. Читать полностью »

Самый вкусный и простой в приготовлении бисквитный рулет с клубникой))) От такой вкуснятины не возможно отказаться, красивый на вид и вкусный на вкус поразит всех ваших гостей, а особенно деток.

 Состав:

• Мука пшеничная — 70 гр.,
• Яйца куриные — 5 шт.,
• Сливки (35%) — 200 мл.,
• Сахар — 80- 90 гр.,
• Крахмал — 1 ст.л.,
• Сахарная пудра — 50 гр.,
• Клубника — 100 гр.

 Приготовление:

1. Для начала готовим тесто. В кастрюле кипятим воду, а сверху ставим миску в которой будет готовить бисквитное тесто. Когда миска прогреется убираем ее с плиты (вместе с кастрюлей), взбиваем яйца и постепенно добавляем яйца. Взбивать нужно не меньше 8-12 минут. Читать полностью »

Цветную капусту невозможно любить, особенно если ее приготовить под таким волшебным соусом!!!

Состав:

• Цветная капуста — 500 гр.,
• Кефир — 150 гр.,
• Чеснок — 3 зуб.,
• Мука — 2 ст.л.,
• Укроп, 
• Соль, перец — по вкусу,
• Масло растительное — 1 ст.л.

  Приготовление:

1. Капусту разобрать на небольшие соцветия. Читать полностью »

Очень оригинальное сочетание молока и соевого соуса делает мясо мягким, сочным и очень вкусным. А болгарский перец и чеснок придает этому блюду такой аромат, что устоять просто невозможно.

Состав:

• Говядина — 300-400 гр.,
• Болгарский перец — 2 шт.,
• Молоко — 125 гр.,
• Соевый соус — 2 -3 ст.л.,
• Лук репчатый — 1-2 шт.,
• Чеснок — 2-3 зубчика,
• Имбирь — 1 шт.,
• Соль, перец,
• Масло растительное — 20 мл.

 Приготовление:

1. Мякоть говядины нарезаем мелким кубиком или небольшими брусочками. Читать полностью »

Вкусный пломбир приготовленный в домашних условиях, что может быть лучше. Тем более, что приготовить такое мороженное легко и просто. Даже ребенок справится с этим несложным заданием. 

Состав:

• Сливки (30%) — 500 гр.,
• Сахар (сахарная пудра) — 100 гр.,
• Ванилин (щепотка) — не обязательно.

Приготовление:

1. В глубокую миску кладем холодные сливки, сахар (или сахарную пудру) и по желанию ванилин.  Читать полностью »