Квашеная капуста тушеная с мясом — замечательное и полезное блюдо. Многие хозяюшки готовят только свежую капусту, хотя очень зря, ведь квашеная капуста с мясом это просто изумительное и вкусное блюдо. 

Состав:

• Квашеная капуста — 1 кг.,
• Мясо свиное — 300 гр.,
• Лук репчатый — 1 шт.,
• Морковка — 1 шт.,
• Томатная паста — 1 ст.л.,
• Соль, перец, специи,
• Масло растительное.

Приготовление:

1. Если квашеная капуста очень кислая, то откидываем ее на дуршлаг и промываем под проточной, холодной водой. Читать полностью »

Котлеты из белокочанной капусты — это вкусное и очень простое блюдо. Готовится оно достаточно легко и быстро, а котлеты получаются нежные, сочные с хрустящей корочкой.

Состав:

• Капуста белокочанная — ½ шт.,
• Лук репчатый  - 1 шт.,
• Яйца — 2-3 шт.,
• Панировочные сухари,
• Соль, перец,
• Масло растительное.

  Приготовление:

1. Капусту мелко шинкуем с помощью ножа или комбайна (блендера). Читать полностью »

Вкусное и питательное блюдо с мясом и овощами. Готовится очень просто, а съедается ну очень быстро. 

Состав:

• Мясо — 400 гр.,
• Лук репчатый — 1 шт.,
• Морковка — 1 шт.,
• Помидор — 2 шт.,
• Капуста,
• Картошка — 5-6 шт.,
• Кабачок — 1 шт.,
• Чеснок — 1 зубчик,
• Томатная паста — 1 ч.л.,
• Соль, перец,
• Масло растительное.

Приготовление:

1. Мясо (свинину или говядину) нарезаем на небольшие кубики. Читать полностью »

Рагу из кабачков и капусты готовится легко и просто. 

Состав:

• Кабачки — 500 гр.,
• Капуста — 200 гр.,
• Помидор — 2 шт.,
• Лук репчатый — 1шт.,
• Морковка — 1 шт.,
• Чеснок — 1-2 зубчика,
• Соль, перец, лавровый лист,
• Масло растительное,
• Зелень (укроп, петрушка).

Приготовление:

1. Лук нарезаем мелким кубиком, а морковку натираем на терке. Читать полностью »

Ароматное, сочное и аппетитное мясо с нежной капустой под сырной корочкой. 

Состав:

• Мясо (свинина или курица),
• Лук репчатый,
• Капуста,
• Морковка,
• Сыр твердый,
• Майонез,
• Соль, перец,
• Масло сливочное.

 Приготовление:

1. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом. Читать полностью »

Куриные рулеты в капусте — очень вкусное, нежное и ароматное блюдо.

Состав:

• Куриное филе — 2 шт.,
• Капуста белокочанная — 200 гр.,
• Твердый сыр — 100 гр.,
• Яйцо — 1 шт.,
• Сухари панировочные, 
• Соль, перец,
• Масло растительное,
• Зелень (укроп).

Приготовление:

1. Куриное филе моем и нарезаем на тонкие пласты.  Читать полностью »

Овощное рагу можно приготовить не только из овощей: капусты, кабачка, картошки и морковки. А можно приготовить рагу овощное с мясом, получится еще сытнее и вкуснее.

Состав:

• Мясо-400 гр.,
• Картошка-5-6 шт.,
• Капуста-600 гр.,
• Кабачки-2 шт.,
• Лук репчатый-1 шт.,
• Морковка-1 шт.,
• Перец сладкий-1 шт.,
• Томатная паста,
• Соль, перец,
• Масло растительное.

                     Приготовление:

1. Мясо (любое, я брала свиное) промыть и нарезать небольшими кубиками. На разогретую сковородку с растительным маслом бросаем мясо. Обжариваем на сильном огне со всех сторон до образования румяной корочки. Читать полностью »

Очень вкусно, просто, сытно и полезно!!!!

Состав:

• Фарш мясной-300 гр.,
• Лук-1 шт.,
• Морковка-1 шт.,
• Кабачок-1 шт.,
• Капуста белокочанная,
• Масло сливочное-2 ст.л.,
• Майонез-2 ст.л.,
• Соль, перец.

                   Приготовление:

1. Обжариваем фарш на небольшом огне до полуготовности (без масла).
2. Лук режем на мелкие кубики, а морковку трем на терке. Читать полностью »