Архивы за Октябрь, 2014

Лаваш в яйце

Пятница, 31 Окт 2014

 Закуска готовится очень быстро, а съедается еще быстрее. Получается очень вкусно и оригинально.

       Состав:

  • Лаваш-1 лист.,
  • Помидор-1 шт.,Лаваш в яйце
  • Сосиски (колбаса или др.) -100 гр.,
  • Сыр твердый-40 гр.,
  • Яйцо-1 шт.,
  • Укроп, петрушка,
  • Майонез-1 ст.л.,
  • Масло растительное.

 Приготовление:

  1. Берем сосиски (можно взять колбасу, ветчину, вареное мясо) режим мелким кубиком.
  2. Сыр натереть на крупной терке. (далее…)


Отбивная из куриного филе в кляре

Среда, 29 Окт 2014

 Ну очень вкусный кляр, а курочка нежная и сочная!!!

    Состав:

  • Куриное филе-500 гр.,Отбивная из куриного филе в кляре
  • Яйца-2 шт.,
  • Майонез-2 ст.л.,
  • Крахмал-1 ст.л.,
  • Сыр твердый-180 гр.,
  • Соевый соус-1 ст.л.,
  • Соль,перец,
  • Масло растительное.

 Приготовление:

  1. Куриное филе разрезать вдоль на две части.
  2. Мясо с двух сторон отбить, посолить и поперчить. (далее…)


Вкусный пирог на скорую руку

Вторник, 28 Окт 2014

 Пирог покорил меня своей простотой и быстротой приготовления. Получается очень вкусный и нежный пирог.

 Состав:

  • Сметана-8 ст.л.,Вкусный пирог на скорую руку
  • Яйца-2 шт.,
  • Сыр твердый-220 гр.,
  • Мука-200-250 гр.,
  • Сосиски (детские) -5 шт.,
  • Разрыхлитель теста-1 ст.л.,
  • Масло растительное-2 ст.л.,
  • Соль.

     Приготовление:

  1. Соединить яйца, сметану, сыр (натереть на крупной терке),разрыхлитель теста, соль и растительное масло. Хорошенько все перемешать.
  2. Сосиски (детские, молочные, можно взять колбасу) нарезать колечками или полукольцами. (далее…)


Ребрышки запеченные с картошкой

Вторник, 21 Окт 2014

Очень нежные, ароматные и вкусные свиные ребрышки запеченные в духовке с картошкой.   

Состав:

  • Свиные ребра-1 кг.,
  • Картошка-7-8 шт.,Ребрышки  запеченные с картошкой
  • Лук репчатый-1 шт.,
  • Морковка-1-2 шт.,
  • Чеснок-3-4 зубчика,
  • Вода-1 стакан.,
  • Лавровый лист-2 шт.,
  • Соль, перец, приправа,
  • Масло растительное.

   Приготовление:

  1. Картошку почистить, помыть и нарезать кольцами.
  2. Лук и морковку почистить, промыть и нарезать полукольцами.
  3. Картошку, лук и морковку посолить, поперчить (можно добавить любимые приправы) и перемешать. (далее…)


Вкусное свиное мясо

Воскресенье, 19 Окт 2014

 Очень нежное, сочное и ароматное мясо!!!Вкусное свиное мясо

 Состав:

  • Свинина (мякоть) -1 кг.,
  • Помидор-2 шт.,
  • Сыр твердый-200 гр.,
  • Чеснок-3-4 зубчика.

Для маринада:

  • Соевый соус-2-3 ст.л.,
  • Лимонный сок-1 ст.л.,
  • Горчица-1 ст.л.,
  • Масло растительное-2 ст.л.

             Приготовление:

  1. Выбрать кусок свиного мяса (корейку, как на буженину). На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца. (далее…)


Вкусное шоколадное печенье

Пятница, 17 Окт 2014

Шоколадное печенье на столе-это всегда праздник! Нежное, яркое и невероятно вкусное  печенье!

 Состав:

  • Шоколада-400 гр.,
  • Мука-2/3 чашки.,Вкусное шоколадное печенье
  • Яйца-2 шт.,
  • Сахар-¾ чашки.,
  • Масло сливочное-4 ст.л.,
  • Разрыхлитель-½ ч.л.,
  • Соль-½ ч.л.,
  • Ванильный сахар-1 ч.л.

            Приготовление:

  1. Измельчить шоколад на кусочки.
  2. Смешать миксером яйца, сахар и ванильный сахар около 4 минут.
  3. Растопить на водяной бане 250 гр. шоколада с сливочным маслом.
  4. Добавить растопленный шоколад в яично-сахарную смесь и хорошо размешать. (далее…)


Свинина под соусом бешамель

Понедельник, 13 Окт 2014

Мясо получается невероятно вкусным и сочным благодаря соусу «Бешамель». Готовится блюдо очень просто и быстро. Обязательно попробуйте!!!

                    Состав:

  • Свинина (мякоть) -800 гр.,
  • Помидор-2-3 шт.,
  • Лук репчатый-1 шт.,Свинина под соусом бешамель
  • Молоко-1 литр,
  • Масло сливочное-100 гр.,
  • Мука-3 -4 ст.л.,
  • Соль, перец,
  • Орех мускатный,
  • Сыр твердый -30 гр.,
  • Укроп или петрушка.

           Приготовление:

Готовим соус "Бешамель":

  1. На сковороду (с толстым дном) кладем сливочное масло, муку, щепотку мускатного ореха и ставим на огонь постоянно помешивая до полного растворения масла. (далее…)


Куриные пальчики

Среда, 08 Окт 2014

Вкусные, сочные и простые в приготовлении куриные пальчики. Такая закуска понравится взрослым и детям. 

Состав:

  • Куриный фарш-400 гр.,
  • Лук репчатый-1 шт.,Куриные пальчики
  • Чеснок-1-2 зубчика,
  • Хлебные крошки,
  • Соль, перец,
  • Укроп,
  • Сок половины лимона,
  • Мука,
  • Масло растительное.

        Приготовление:

  1. Лук почистить и мелко нарезать.
  2. Мелко нарезать укроп. (далее…)