Здравствуйте, дорогие друзья. Сегодня приготовим с вами вкусные драники из картошки с фаршем. Это пышные и румяные картофельные оладьи, покрытые хрустящей корочкой сверху, а внутри сочные и нежные. Обязательно приготовьте такую вкуснятину.

Состав:

• Картошка — 7 шт.,
  
• Фарш — 200 гр.,
• Яйца — 1 шт.,
• Лук репчатый — 1 шт.,
• Чеснок — 2 зубчика,
• Соль, перец,
• Масло растительное.

Приготовление:

1. Картофель чистим, моем и натираем на мелкой терке. Если образовывается жидкость ее необходимо обязательно слить. Читать полностью »

Здравствуйте, дорогие читатели блога. Сегодня мы приготовим вкусный суп с фрикадельками и рисом. При желании в этот суп вместо риса можно добавлять ингредиенты на ваш вкус, гречку, макароны и т.д. 

        Состав:

• Мясной фарш — 200-300 гр.,
• Картошка — 3 шт.,
• Лук репчатый — 1 шт.,
• Морковка — 1 шт.,
• Рис — 2 ст.л.,
• Вода — 2-2,5 литров,
• Соль, перец,
• Масло растительное,
• Масло сливочное — 20 гр.,
• Зелень.

Приготовление:

1. Для данного рецепта я использовала свиной фарш, но можно брать любой фарш или комбинировать несколько видов фарша.  Читать полностью »

Очень вкусные, нежные и сочные тефтели с молочным соусом в мультиварке.

   Состав:

• Мясной фарш (любой) — 500 гр.,
• Яйцо — 1 шт.,
• Лук репчатый -1 шт.,
• Капуста белокочанная -100 гр.,
• Соль, перец,
• Молоко (в соус) — 300 гр.,
• Морковка (в соус) 1-2 шт.,
• Крахмал картофельный (в соус) — 1 ч.л.,
• Майонез -2 ст.л.,
• Масло растительное.

Приготовление:

1. В фарш добавляем яйцо, мелко нарезанный лук и капусту, майонез (1 ст.л.), соль, перец. Все хорошенько перемешиваем. Читать полностью »

Фаршированные кабачки с фаршем под сырной корочкой — это сытное и очень вкусное блюдо.

Состав:

• Кабачки (молодые) — 1 кг.,
• Фарш — 300 гр.,
• Рис — 100 гр.,
• Помидоры — 200 гр.,
• Сыр твердый — 150 гр.,
• Лук репчатый — 150 гр.,
• Зелень,
• Соль, перец,
• Масло растительное.

Приготовление:

1. Берем молодые кабачки (старые кабачки нужно почистить) и разрезаем пополам. Убираем мякоть и получаем лодочки из кабачка. Читать полностью »

Очень простой, вкусный и сытный пирог из лаваша с фаршем. Удивите своих родных и близких таким оригинальным и ароматным пирогом из обыкновенного лаваша.

 Состав:

• Лаваш (тонкий) — 2 шт.,
• Фарш (любой) — 300-350 гр.,
• Лук репчатый -1 шт.,
• Помидор — 1-2 шт.,
• Молоко — 1 стакан,
• Зелень,
• Мука — 1 ст.л.,
• Сыр твердый,
• Соль, перец, масло растительное.

Приготовление:

1. Лук и помидор нарезаем мелким кубиком. Читать полностью »

Вкусная и быстрая запеканка с фаршем и картошкой. 

 Состав:

• Картошка — 300 гр.,
• Фарш — 200 гр.,
• Лук репчатый — 1 шт.,
• Кабачки — 200 гр.,
• Помидоры — 1 шт.,
• Яйца — 2 шт.,
• Молоко — 50 мл.,
• Сыр твердый — 50 гр.,
• Соль, перец,
• Чеснок — 1-2 зубчика,
• Масло растительное.

Приготовление:

1. Лук и кабачок почистить, помыть и нарезать мелкими кубиками. Читать полностью »

Очень вкусный и простой в приготовлении слоеный пирог — перевертыш с сочной начинкой и восхитительно тягучим сыром. Кстати, с начинкой можно экспериментировать на свой вкус. Одним словом вкусно, советую попробовать этот пирог.

 Состав:

Для теста:

• Кефир-1 стакан,
• Яйца-3 шт.,
• Мука-1,5 стакана,
• Соль-1 ч.л.,
• Сода-1 ч.л. (погасить уксусом).

Для начинки:

• Шампиньоны консервированные-300 гр.,
• Сыр твердый-300 гр.,
• Рис (отваренный) -1 стакан,
• Фарш (любой) — 300 гр.,
• Лук репчатый- 1-2 шт.,
• Стручковая фасоль (мороженая) -300 гр.

Приготовление:

1. Форму застелить бумагой для выпечки и начинаем укладывать начинку слоями. Читать полностью »

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня мы приготовим аппетитные и очень вкусные мясные  оладьи из фарша. 

Состав:

• Кефир-300 гр.,
• Фарш мясной (любой) -200 гр.,
• Яйца куриные- 2 шт.,
• Мука-0,5 стакана,
• Сода пищевая-щепотка,
• Соль, перец,
• Масло растительное.

Приготовление:

1. В кефир добавляем яйца, соду, соль и перец. Все хорошенько перемешиваем.  Читать полностью »