Квашеная капуста тушеная с мясом — замечательное и полезное блюдо. Многие хозяюшки готовят только свежую капусту, хотя очень зря, ведь квашеная капуста с мясом это просто изумительное и вкусное блюдо. 

Состав:

• Квашеная капуста — 1 кг.,
• Мясо свиное — 300 гр.,
• Лук репчатый — 1 шт.,
• Морковка — 1 шт.,
• Томатная паста — 1 ст.л.,
• Соль, перец, специи,
• Масло растительное.

Приготовление:

1. Если квашеная капуста очень кислая, то откидываем ее на дуршлаг и промываем под проточной, холодной водой. Читать полностью »

Привет, всем! Свинина, запеченная в рукаве с картошкой — очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. А благодаря маринаду мясо получается невероятно нежным и ароматным.

     Состав:

• Свинина(мякоть) — 500 гр.,
• Картошка — 700 гр.,
• Лук репчатый — 1 шт.,
• Соевый соус — 80 мл.,
• Соль, перец, специи для мяса,
• Чеснок — 2 зубчика.

     Приготовление:

1. Мякоть свинины нарезаем на небольшие кусочки (кубики). Читать полностью »

Здравствуйте, дорогие читатели и гости блога. Что может быть лучше сочных и вкусных отбивных запеченных с помидорами и сыром в духовке. Предлагаю вам познакомиться и обязательно приготовить это вкусное блюдо.

       Состав:

• Свинина (для отбивных) — 500 гр.,
• Помидоры — 2 шт.,
• Сыр твердый — 100 гр.,
• Майонез — 2 ст.л.,
• Соль, перец,
• Масло растительное.

Приготовление:

1. Для приготовления отбивных конечно лучше брать вырезку, но можно взять любой кусочек мякоти. Разрезаем мясо на небольшие плоские куски толщиной около 1-1,5 см. Каждый кусочек хорошенько отбиваем молоточком с двух сторон. Читать полностью »

Ароматные и очень вкусные крученики с грибами в сметанном соусе!!!

 Состав:

• Свинина (биток) — 350 гр.,
• Грибы (шампиньоны) — 200 гр.,
• Сыр твердый — 80 гр.,
• Чеснок -2-3 зубчика,
• Сметана (15-20%) — 4 ст.л.,
• Мука пшеничная -2 ст.л.,
• Лук репчатый — 1 шт.,
• Масло сливочное,
• Масло растительное,
• Уксус (9%) -1 ч.л.,
• Соль, перец.

 Приготовление:

1. Свиной биток нарезаем поперек волокон толщиной около 1,5 см. Отбиваем каждый кусок с двух сторон толщиной около 2-3 мм. Читать полностью »

Самый вкусный, нежный и ароматный свиной шашлык. 

Состав:

• Свинина,
• Лук репчатый,
• Соль, перец,
• Масло растительное, 
• Гранатовый сок,
• Розмарин.

Приготовление:

1. Для того чтобы шашлык получился сочным и мягким нужно покупать свиной ошеек или шейку. Читать полностью »

Свинина с грибами в сливочном соусе — очень вкусное блюдо, которое подойдет просто для ужина или для праздничного стола. 

Состав:

• Свинина (куриное филе) -500 гр.,
• Шампиньоны — 300 гр.,
• Сливки (10-20%) — 500 мл.,
• Сыр твердый — 200 гр.,
• Соль, перец, приправы,
• Масло растительное.

Приготовление:

1. Мякоть свинины нарезаем на небольшие кусочки (свинину можно заменить куриным филе). Читать полностью »

Запеченная картошка с мясом вкусное и популярное блюдо, которое готовят даже на праздничный стол. Кроме того, приготовить такую картошку сможет и начинающая хозяйка.

Состав:

• Картошка — 1 кг.,
• Мясо (свинина, курица) — 500 гр.,
• Лук репчатый — 1 шт.,
• Морковка — 1 шт.,
• Чеснок — 1-2 зубчика.,
• Соль, перец, специи,
• Масло растительное.

Приготовление:

1. Мясо промыть, обсушить и нарезать на средние по величине кусочки. Читать полностью »

Свинина в соевом маринаде — это нежное, мягкое и сочное мясо! Обязательно приготовьте.

Состав:

• Свинина-500 гр.,
• Соевый соус-100 мл.,
• Чеснок-1 зубчик,
• Крахмал-1 ст.л.,
• Имбирь (по желанию) -15 гр.,
• Масло растительное.

Приготовление:

1. Свиное мясо промыть и нарезать ломтиками. Читать полностью »