Запеченный карп с картошкой в духовке — очень вкусное, ароматное и простое в приготовлении блюдо. Такая рыбка съедается очень быстро. На кухне стояли такие ароматы, что даже не успела сфотографировать готовое блюдо, все просили кушать!!! 

 Состав:

• Карп (большой) — 1 шт.,
• Картошка — 7-8 шт.,
• Лук репчатый — 2-3 шт.,
• Морковка (не обязательно) — 1 шт.,
• Лимон — ½ шт.,
• Майонез,
• Соль, перец,
• Приправа для рыбы,
• Масло растительное.

Приготовление:

1. Для того чтобы рыба была без запаха ее лучше замочить в воде на ночь или хотя бы на пару часов.  Читать полностью »

Многие, наверное, слышали или даже пробовали Львовский сырник. Давайте сегодня попробуем его приготовить в домашних условиях, ведь он готовится легко и просто. А получается сырник очень нежным, сочным и вкусным.

       Состав:

• Творог (жирный) — 500 гр.,
• Яйца — 4 шт.,
• Сахар — 150 гр.,
• Масло сливочное — 100 гр.,
• Манка — 1 — 2 ст.л.,
• Лимон (цедра) — 1 шт.,
• Изюм — 50 гр.

Для глазури:

• Сметана — 3  ст.л.,
• Какао — 2 — 3 ст.л.,
• Сахар — 2 — 3 ст.л.,
• Сливочное масло — 1 ст.л.

Приготовление:

1. Творог протираем через сито или перемешиваем блендером до однородности. Ведь чем однороднее будет творог, тем нежнее будет сырник. Читать полностью »

Морковный пирог — это вкусный, быстрый и полезный десерт. Пирог получается очень сочным, а вкуса морковки совсем не чувствуется. Поэтому он придется по душе не только взрослым, но и детям.  А готовить его можно, как в духовке, так и мультиварке.

Состав:

• Морковка — 1 крупная,
• Яйца — 3 шт.,
• Сахар — 150 гр.,
• Мука пшеничная — 250 гр.,
• Растительное масло — 100 мл.,
• Лимон — половина,
• Сода — 0,5 ч.л. (гашеная уксусом),
• Соль — щепотка,
• Сахарная пудра — для украшения.

 Приготовление:

1. В миску разбиваем яйца, добавляем сахар и соль. Читать полностью »

Привет всем! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусных и полезных домашних конфет для наших маленьких сладкоежек. Конфеты — просто бомба! Рекомендую!

 Состав:

• Орехи грецкие (или любые),
• Изюм,
• Мед,
• Курага, чернослив,
• Лимон,
• Шоколад черный (белый).

Приготовление:

1. Кладем в блендер орехи (любые, на свой вкус), изюм, мед, курагу, чернослив, цедру лимона и немного лимонного сока. Взбиваем. Читать полностью »

Здравствуйте, дорогие читатели и гости блога. Сегодня я хочу Вам предложить рецепт вкусного чесночного соуса без майонеза и сметаны. Прекрасно подойдет для мясных и рыбных блюд.

Состав:

• Яичный желток — 3 шт.,
• Горчица — 1 ст.л.,
• Лимонный сок — 1 ст.л.,
• Чеснок — 4 зубчика,
• Масло оливковое (подсолнечное) — 100 гр.,
• Перец красный жгучий (по желанию),
• Соль.

Приготовление:

1. Желтки, лимонный сок, горчицу и выдавленный чеснок через пресс взбиваем до однородного состояния с помощью венчика или блендера. Читать полностью »

Вкусный, сытный и пикантный теплый салат из баклажанов. Можно употреблять в горячем и в холодном виде, а также как самостоятельное блюдо.

Состав:

• Баклажан — 1 шт.,
• Говядина — 300 гр.,
• Перец болгарский — 1шт.,
• Морковка — 1 шт.,
• Масло подсолнечное,
• Соевый соус — ст.л.,
• Чеснок — 2 зубчика,
• Лимонный сок — 1 ст.л.,
• Сахар, соль,
• Петрушка.

Приготовление:

1.  Баклажаны нарезаем соломкой и солим. Даем постоять. Читать полностью »

Очень вкусное, полезное и быстрое блюдо из филе рыбы с сыром. 

Состав:

• Филе рыбы (любой) — 4 шт.,
• Твердый сыр — 150 гр.,
• Лимон — 1 шт.,
• Масло растительное — 3 ст.л.,
• Соль, перец,
• Петрушка.

Приготовление:

1. Противень покрываем фольгой, смазываем немного растительным маслом и выкладываем филе рыбы (я, брала морской окунь). Читать полностью »

Гаспачо — не только вкусный холодный суп, но и очень полезный за счет большого количества в нем овощей.

Состав:

• Помидоры — 500 гр.,
• Огурцы — 200 гр.,
• Перец красный сладкий — 200 гр.,
• Лук репчатый — 1 шт.,
• Чеснок — 1 зубчик,
• Перец острый,
• Яблоко (голден) — ½ шт.,
• Лимонный сок — 2 ст.л.,
• Томатный сок — 200 мл.,
• Батон — 80 гр.,
• Масло растительное (оливковое) -4 ст.л.

 Приготовление:

1. Помидоры помыть и сделать на каждом помидоре крестообразный надрез. Опускаем помидоры в кипяток на 1-2 минуты. Затем их перекладываем в холодную воду и легко снимаем кожицу. Читать полностью »