Цветную капусту невозможно любить, особенно если ее приготовить под таким волшебным соусом!!!

Состав:

• Цветная капуста — 500 гр.,
• Кефир — 150 гр.,
• Чеснок — 3 зуб.,
• Мука — 2 ст.л.,
• Укроп, 
• Соль, перец — по вкусу,
• Масло растительное — 1 ст.л.

  Приготовление:

1. Капусту разобрать на небольшие соцветия. Читать полностью »

Вкусный, сытный и такой простой в приготовлении паштет из фасоли. Прекрасная закуска в пост или просто перекусить намазав кусочек хлеба такой вкуснятиной.

Состав:

• Фасоль — 150 гр.,
• Лук репчатый — 1 шт.,
• Чеснок — 2-3 зубчика,
• Лимон — 0, 5 шт.,
• Кунжут — 50 гр.,
• Соль,
• Масло растительное — 70 мл.

     Приготовление:

1. Замачиваем фасоль в холодной воде на пару часов. Читать полностью »

Вкусные и простые в приготовлении сырные крекеры. Съедаются они очень быстро, так как крекеры получаются невероятно легкими и супер хрустящими. 

 

    Состав:

• Мука пшеничная — 100 гр.,
• Масло сливочное — 100 гр.,
• Сыр твердый — 100 гр.,
• Яйцо (желток) — 1 шт.,
• Соль, перец — по вкусу.

 

Приготовление:

1. Твердый сыр (любой) натираем на крупной терке. Читать полностью »

Вкусная о очень простая в приготовлении закуска из жареных шампиньонов в соевом соусе. Прекрасное дополнение к любому блюду или просто к праздничному ужину. 

   Состав:

• Шампиньоны — 250 гр.,
• Лук репчатый -1 шт.,
• Чеснок — 1-2 зубчика,
• Соевый соус — 50 мл.,
• Укроп, петрушка,
• Масло растительное.

  Приготовление:

1. Шампиньоны нарезаем пластинками. Читать полностью »

Вкусный и совершенно простой рецепт паштета из селедки с маслом, морковкой и плавленным сыром. Отличная закуска, как к праздничному столу, так и просто к семейному ужину.

Состав:

• Селедка (филе) — 200 гр.,
• Масло сливочное — 100 гр.,
• Плавленный сыр — 2 шт или 200 гр.,
• Морковка (средняя)  - 2 шт.

Приготовление:

1. Морковку отвариваем в воде до готовности. Чистим и нарезаем на небольшие кусочки.  Читать полностью »

Простой и очень вкусный яичный рулет с куриным фаршем внутри. Весьма нестандартное и необычное блюдо, которое обязательно оценят по достоинству ваши домочадцы!!!

Состав:

Для приготовления рулета:

• Яйца — 3 шт.,
• Сыр твердый — 100 гр.,
• Майонез — 150 гр.

Начинка:

• Фарш мясной (куриный) — 300 гр.,
• Лук репчатый — 1 шт.,
• Яйцо — 1 шт.,
• Соль, перец.

Приготовление:

1. Сначала готовим наш рулет. Твердый сыр (любой) натираем на мелкой терке. Добавляем яйца и майонез, перемешиваем. Читать полностью »

Сытный и питательный рулет из лаваша с мясным фаршем, помидорами, сыром и еще разной вкуснятиной. Он получается не только ярким и красивым, но и очень вкусным. Такой рулет из лаваша можно подать просто, как закуска или отдельное блюдо для ужина. 

Состав:

• Лаваш армянский — 1 уп.,
• Фарш мясной — 300 гр.,
• Лук репчатый — 1 шт.,
• Морковка- 1 шт.,
• Помидоры — 2 шт.,
• Сыр твердый — 120 гр.,
• Чеснок — 2-3 зубчика,
• Листья салата,
• Зелень,
• Майонез,
• Соль, перец. 

Приготовление:

1. Лук и морковку чистим и моем. Читать полностью »

Очень вкусные и быстрые в приготовлении «беляши» покорили меня и мою семью с первого взгляда. Рецепт проще простого, продукты совсем недорогие, а вкус просто замечательный. Действительно напоминают по вкусу беляши. 

 Состав:

Для  теста:

• Мука — 0, 5 стакана,
• Кефир — 2 стакана,
• Сахар — 0,5 ч.л.,
• Соль — 0,5 ч.л.,
• Сода — 0,5 ч.л.

Для начинки:

• Фарш — 500 гр.,
• Лук репчатый — 1 шт.,
• Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Кефир немного разогреваем до теплого состояния. Читать полностью »