Мясные блюда

Очень оригинальное сочетание молока и соевого соуса делает мясо мягким, сочным и очень вкусным. А болгарский перец и чеснок придает этому блюду такой аромат, что устоять просто невозможно.

Состав:Вкусное мясо по-тайски

  • Говядина — 300-400 гр.,
  • Болгарский перец — 2 шт.,
  • Молоко — 125 гр.,
  • Соевый соус — 2 -3 ст.л.,
  • Лук репчатый — 1-2 шт.,
  • Чеснок — 2-3 зубчика,
  • Имбирь — 1 шт.,
  • Соль, перец,
  • Масло растительное — 20 мл.

 Приготовление:

  1. Мякоть говядины нарезаем мелким кубиком или небольшими брусочками. Читать полностью »

Мясные блюда

Очень вкусный и быстрый в приготовлении открытый пирог с мясом в духовке. Вообще начинка может быть любой: сосиски, грибы или даже рыба. Все зависит от того, что вы предпочитаете или что есть у вас сейчас в холодильнике  smile

  Состав:

Для теста:Открытый пирог с мясом в духовке

  • Мука пшеничная — 1,5 стакана,
  • Сливочное масло — 100 гр.,
  • Сметана — 2 ст.л.,
  • Яйца — 2 шт.,
  • Соль.

Для начинки:

  • Мясо (сосиски, ветчина, грибы и т.д.) — 300 гр.,
  • Сыр твердый — 200 гр.,
  • Сливки — 200 гр.,
  • Яйца — 3 шт.,
  • Лук репчатый -1 шт.

Приготовление:

  1. Насыпаем муку на стол, добавляем масло и рубим в мелкую крошку. Читать полностью »

Вкусный жульен с картошкой, курицей и грибами. Благодаря картошке и сметане это блюдо получается более сытным, сочным с насыщенным вкусом и ароматом. Обязательно попробуйте приготовить, у вас все получится!

Состав:Вкусный жульен с картошкой, курицей и грибами

  • Куриное филе — 300 гр.,
  • Шампиньоны — 300 гр.,
  • Картошка — 4 шт.,
  • Лук репчатый — 1 шт.,
  • Сметана — 150-200 гр.,
  • Сыр твердый — 150 гр.
  • Соль, перец,
  • Масло растительное.

Приготовление:

  1. Шампиньоны чистим, моем и нарезаем небольшими кусочками. Читать полностью »

Закуски,Мясные блюда

Простой и очень вкусный яичный рулет с куриным фаршем внутри. Весьма нестандартное и необычное блюдо, которое обязательно оценят по достоинству ваши домочадцы!!!

Состав:Яичный рулет с фаршем внутри

Для приготовления рулета:

  • Яйца — 3 шт.,
  • Сыр твердый — 100 гр.,
  • Майонез — 150 гр.

Начинка:

  • Фарш мясной (куриный) — 300 гр.,
  • Лук репчатый — 1 шт.,
  • Яйцо — 1 шт.,
  • Соль, перец.

Приготовление:

  1. Сначала готовим наш рулет. Твердый сыр (любой) натираем на мелкой терке. Добавляем яйца и майонез, перемешиваем. Читать полностью »

Закуски,Мясные блюда

Сытный и питательный рулет из лаваша с мясным фаршем, помидорами, сыром и еще разной вкуснятиной. Он получается не только ярким и красивым, но и очень вкусным. Такой рулет из лаваша можно подать просто, как закуска или отдельное блюдо для ужина. 

Состав:Рулет из лаваша с мясным фаршем

  • Лаваш армянский — 1 уп.,
  • Фарш мясной — 300 гр.,
  • Лук репчатый — 1 шт.,
  • Морковка- 1 шт.,
  • Помидоры — 2 шт.,
  • Сыр твердый — 120 гр.,
  • Чеснок — 2-3 зубчика,
  • Листья салата,
  • Зелень,
  • Майонез,
  • Соль, перец. 

Приготовление:

  1. Лук и морковку чистим и моем. Читать полностью »

Закуски,Мясные блюда

Очень вкусные и быстрые в приготовлении «беляши» покорили меня и мою семью с первого взгляда. Рецепт проще простого, продукты совсем недорогие, а вкус просто замечательный. Действительно напоминают по вкусу беляши. 

 Состав:

Для  теста:Быстрые "беляши"

  • Мука — 0, 5 стакана,
  • Кефир — 2 стакана,
  • Сахар — 0,5 ч.л.,
  • Соль — 0,5 ч.л.,
  • Сода — 0,5 ч.л.

Для начинки:

  • Фарш — 500 гр.,
  • Лук репчатый — 1 шт.,
  • Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

  1. Кефир немного разогреваем до теплого состояния. Читать полностью »

Жульен — отличное блюдо, как для праздничного стола, так и для повседневного ужина. Недавно нашла рецепт приготовления жульена в блинных мешочках. Конечно я не удержалась и пошла готовить. Мои ожидания были оправданны, это не просто вкусно, а невероятно вкусно. Даже мои маленькие привереды  smile уплетали за две щеки!!!

Состав:Жульен в блинных мешочках

  • Куриное филе — 400 гр.,
  • Грибы (шампиньоны) — 250 гр.,
  • Сыр твердый — 100 гр.,
  • Сметана — 150 гр.,
  • Молоко — 0,5 ст.,
  • Мука- 2 ст.л.,
  • Масло сливочное — 2 ст.л.,
  • Соль, перец,
  • Блины — 7-10 шт.

  Приготовление:

  1. Для начала приготовим блинчики, я готовила по этому рецепту. Читать полностью »

Овощное рагу готовить в мультиварке одно удовольствие. Готовится рагу быстро, а получается очень вкусно. Обязательно попробуйте приготовить, думаю ваши домочадцы будут просить добавки еще и еще.

  Состав:Вкусное рагу в мультиварке

  • Мясо куриное (не обязательно) — 200 гр.,
  • Картошка — 5-6 шт.,
  • Лук репчатый — 1 шт.,
  • Морковка — 1 шт.,
  • Кабачок — 1 шт.,
  • Помидор — 1-2 шт.,
  • Капуста — пол. маленького качана,
  • Соль, перец, приправы,
  • Масло растительное,
  • Зелень по желанию.

Приготовление:

  1. Я готовлю овощное рагу с мясом, так как наша семья очень любит мясо. Вы можете этот пункт пропустить и приступить к овощам. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки. Читать полностью »