Цветную капусту невозможно любить, особенно если ее приготовить под таким волшебным соусом!!!

Состав:

• Цветная капуста — 500 гр.,
• Кефир — 150 гр.,
• Чеснок — 3 зуб.,
• Мука — 2 ст.л.,
• Укроп, 
• Соль, перец — по вкусу,
• Масло растительное — 1 ст.л.

  Приготовление:

1. Капусту разобрать на небольшие соцветия. Читать полностью »

Овощное рагу готовить в мультиварке одно удовольствие. Готовится рагу быстро, а получается очень вкусно. Обязательно попробуйте приготовить, думаю ваши домочадцы будут просить добавки еще и еще.

  Состав:

• Мясо куриное (не обязательно) — 200 гр.,
• Картошка — 5-6 шт.,
• Лук репчатый — 1 шт.,
• Морковка — 1 шт.,
• Кабачок — 1 шт.,
• Помидор — 1-2 шт.,
• Капуста — пол. маленького качана,
• Соль, перец, приправы,
• Масло растительное,
• Зелень по желанию.

Приготовление:

1. Я готовлю овощное рагу с мясом, так как наша семья очень любит мясо. Вы можете этот пункт пропустить и приступить к овощам. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки. Читать полностью »

Вкусная и простая в приготовлении рисовая каша в мультиварке или «Плов» не займет у вас много времени. Вам необходимо будет только приготовить все ингредиенты, закинуть их в мультиварку и ваша каша через час будет готова. 

Состав:

• Рис — 1 стакан,
• Мясо (свинина) — 400 гр.,
• Лук репчатый — 1 шт.,
• Морковка — 1 шт.,
• Чеснок — 1-2 зубчик,
• Томатная паста — 1 ст.л.,
• Соль, перец, 
• Масло растительное.

Приготовление:

1. Перед приготовлением кашу необходимо хорошенько промыть. Мясо моем и нарезаем на небольшие кусочки. Читать полностью »

Простое и быстрое в приготовлении блюдо. Готовила его моя мамуля, получилась ароматная, нежная и очень вкусная картошка в виде гармошки. Даже дети мои уплетали за две щеки. Картошку начинять можно не только колбасой, но и мясом, салом или вообще помидорами без мяса. Так, что можно каждый раз экспериментировать и получать каждый раз по-новому вкусное и оригинальное блюдо.

Состав:

• Картошка — 700 гр.,
• Сосиски (курица, сало) — 150 гр.,
• Сыр твердый — 100 гр.,
• Укроп, петрушка,
• Соль, перец,
• Чеснок,
• Масло растительное.

Приготовление:

1. Для приготовления этого блюда можно использовать молодую картошку (тогда чистить ее не нужно, а хорошенько моем шкурку). Моя мама использовала старую, поэтому ее нужно почистить. Читать полностью »

Сегодня приготовим вкусную и простую икру из баклажанов. У нас ее правда, называют «икра из синих». Это полезное блюдо, без всякой обжарки овощей. Обязательно попробуйте приготовить — ведь это прекрасная закуска, как для праздничного, так и повседневного стола. 

 Состав:

• Баклажаны (синие) — 4-5 шт.,
• Помидоры — 3-4 шт.,
• Лук репчатый — 1 шт.,
• Чеснок — 2-3 зубчика,
• Соль, перец,
• Масло растительное.

 Приготовление:

1. Баклажаны отвариваем в подсоленной воде до готовности (около 20-30 минут, проверяем вилкой на срезе, если легко прокалываются, значит готовы). Читать полностью »

Картофельные котлеты из пюре можно подавать в качестве основного блюда или как гарнир к рыбе или мясу. Такие картофельные котлеты — вкусные, ароматные, очень нежные и прекрасно разнообразят ваше повседневное меню.

 Состав:

• Картошка — 1 кг.,
• Яйца — 2 шт.,
• Масло сливочное — 40 гр.,
• Мука пшеничная — 40 -50 гр.,
• Соль,
• Масло растительное.

Приготовление:

1. Картошку почистить и нарезать на небольшие кубики. Читать полностью »

Вариантов приготовления жареной картошки очень много. Сегодня предлагаю вам один из самых простых и вкусных рецептов жареной картошки с яйцом и луком.  

Состав:

• Картошка — 300-400 гр.,
• Яйца — 2 — 3 шт.,
• Лук репчатый — 1 шт.,
• Соль, перец,
• Масло растительное.

 

Приготовление:

1. Картошку, помыть, почистить и нарезать полукольцами или соломкой. Читать полностью »

Здравствуйте, дорогие друзья. Пюре умеют готовить все. Но, я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного и нежнейшего картофельного пюре. Это пюре получается без комочков, нежное и просто объедение. Ваши знакомые и родные будут просить добавки!!!

Состав:

• Картошка — 12 шт. (около 1 кг).,
• Молоко — 1 стакан,
• Масло сливочное — 2 ст.л.,
• Соль, перец — по вкусу.

 

Приготовление:

 

1. Картошку чистим и моем. Крупную картошку разрезаем на крупные кубики. Читать полностью »