Здравствуйте, дорогие читатели блога. Сегодня мы приготовим вкусный суп с фрикадельками и рисом. При желании в этот суп вместо риса можно добавлять ингредиенты на ваш вкус, гречку, макароны и т.д. 

        Состав:

• Мясной фарш — 200-300 гр.,
• Картошка — 3 шт.,
• Лук репчатый — 1 шт.,
• Морковка — 1 шт.,
• Рис — 2 ст.л.,
• Вода — 2-2,5 литров,
• Соль, перец,
• Масло растительное,
• Масло сливочное — 20 гр.,
• Зелень.

Приготовление:

1. Для данного рецепта я использовала свиной фарш, но можно брать любой фарш или комбинировать несколько видов фарша.  Читать полностью »

Полезная и очень вкусная каша из тыквы с рисом на молоке придется по душе, как взрослым так и детям.

Состав:

• Тыква — 200 гр.,
• Рис — 1 стакан,
• Молоко — 1 стакан,
• Вода — 2, 5 стакана,
• Сахар — 1-2 ч.л.,
• Масло сливочное,
• Соль — щепотка.

Приготовление:

1. Рис хорошенько промыть, положить в кастрюлю и залить водой. Солим и доводим до кипения. Уменьшаем огонь и периодически помешиваем варим рис около 15 минут. Рис должен стать мягким и разваристым.  Читать полностью »

Фаршированные кабачки с фаршем под сырной корочкой — это сытное и очень вкусное блюдо.

Состав:

• Кабачки (молодые) — 1 кг.,
• Фарш — 300 гр.,
• Рис — 100 гр.,
• Помидоры — 200 гр.,
• Сыр твердый — 150 гр.,
• Лук репчатый — 150 гр.,
• Зелень,
• Соль, перец,
• Масло растительное.

Приготовление:

1. Берем молодые кабачки (старые кабачки нужно почистить) и разрезаем пополам. Убираем мякоть и получаем лодочки из кабачка. Читать полностью »

Очень вкусный и простой в приготовлении слоеный пирог — перевертыш с сочной начинкой и восхитительно тягучим сыром. Кстати, с начинкой можно экспериментировать на свой вкус. Одним словом вкусно, советую попробовать этот пирог.

 Состав:

Для теста:

• Кефир-1 стакан,
• Яйца-3 шт.,
• Мука-1,5 стакана,
• Соль-1 ч.л.,
• Сода-1 ч.л. (погасить уксусом).

Для начинки:

• Шампиньоны консервированные-300 гр.,
• Сыр твердый-300 гр.,
• Рис (отваренный) -1 стакан,
• Фарш (любой) — 300 гр.,
• Лук репчатый- 1-2 шт.,
• Стручковая фасоль (мороженая) -300 гр.

Приготовление:

1. Форму застелить бумагой для выпечки и начинаем укладывать начинку слоями. Читать полностью »

 Вкусный и быстрый суп с сосисками и рисом.

Состав:

• Сосиски (сардельки) -300 гр.,
• Картошка-4 шт.,
• Рис-2-3 ст.л.,
• Лук репчатый-1 шт.,
• Морковка-1 шт.,
• Чеснок-1 зубчик,
• Соль, перец,
• Зелень,
• Масло растительное.

              Приготовление:

1. Лук мелко нарезать. Морковку натереть на терке.
2. На разогретом растительном масле обжарить лук, а затем морковку.
3. Картошку почистить и нарезать небольшими кубиками. Читать полностью »

Моя семья, особенно детки любят фаршированный перец. Делюсь с вами вкуснейшим рецептом фаршированного перца.   

                Состав:

• Болгарский перец-8-10 шт.,
• Фарш-500 гр. (любого),
• Рис-200 гр...
• Лук-2 шт.,
• Морковки-2 шт.,
• Томатная паста-150 гр.,
• Соль, перец,
• Масло растительное.

        Приготовление:

1. Лук почистить и мелко нарезать.
2. Морковку натереть на мелкой терке.
3. Половину лука и морковки обжарить на растительном масле.  Читать полностью »

Квашеная капуста тушеная с рисом- очень популярное блюдо, которое можно приготовить быстро и вкусно. Порадуйте себя и своих близких такой вкуснятиной!!!       

 

    Состав:

• Мясо-400 гр (свинина, говядина или др.).,
• Рис -600  гр.,
• Лук- 1 шт.,
• Морковка-1 шт.,
• Капуста кислая-200-300 гр,
• Соль, перец,
• Масло растительное.

Приготовление:

1. Нарезать мясо на небольшие кусочки. Читать полностью »

             Привет всем! Сегодня приготовим простой и вкусный рецепт плова со свининой в мультиварке.       

  Состав:

• Мясо свиное — 500 гр.,
• Рис-500 гр.,
• Лук-1 шт.,
• Морковка-1 шт,
• Вода- 600 гр.,
• Чеснок-1 зубч.,
• Соль, перец, (куркума или карри),
• Растит. масло

                   Приготовление:

1. Рис хорошо промыть. Читать полностью »