Самый вкусный и простой в приготовлении бисквитный рулет с клубникой))) От такой вкуснятины не возможно отказаться, красивый на вид и вкусный на вкус поразит всех ваших гостей, а особенно деток.

 Состав:Праздничный бисквитный рулет с клубникой

  • Мука пшеничная — 70 гр.,
  • Яйца куриные — 5 шт.,
  • Сливки (35%) — 200 мл.,
  • Сахар — 80- 90 гр.,
  • Крахмал — 1 ст.л.,
  • Сахарная пудра — 50 гр.,
  • Клубника — 100 гр.

 Приготовление:

  1. Для начала готовим тесто. В кастрюле кипятим воду, а сверху ставим миску в которой будет готовить бисквитное тесто. Когда миска прогреется убираем ее с плиты (вместе с кастрюлей), взбиваем яйца и постепенно добавляем яйца. Взбивать нужно не меньше 8-12 минут. Читать полностью »

Вкусный жульен с картошкой, курицей и грибами. Благодаря картошке и сметане это блюдо получается более сытным, сочным с насыщенным вкусом и ароматом. Обязательно попробуйте приготовить, у вас все получится!

Состав:Вкусный жульен с картошкой, курицей и грибами

  • Куриное филе — 300 гр.,
  • Шампиньоны — 300 гр.,
  • Картошка — 4 шт.,
  • Лук репчатый — 1 шт.,
  • Сметана — 150-200 гр.,
  • Сыр твердый — 150 гр.
  • Соль, перец,
  • Масло растительное.

Приготовление:

  1. Шампиньоны чистим, моем и нарезаем небольшими кусочками. Читать полностью »

Увидела недавно рецепт этих удивительных «елочек» и решила поделиться с вами. Ингредиентов для  такого печенья нужно минимум, но на приготовления такой красоты придется конечно повозиться. Зато сколько радости будет у ваших детей ели вы их попросите вам помочь!!! smile 

Состав:

Для теста:

  • Мука пшеничная — 2 стакана,
  • Масло сливочное — 200 гр.,
  • Сахар — ½ стакана,
  • Яйцо — 1 шт.,
  • Вода — 1 ст.л. (ледяная),
  • Цедра лимона.

Для крема:

  • Масло сливочное — 100 гр.,
  • Сгущенка — ½ банки.

 Приготовление:

  1. Готовим тесто. Соединяем сливочное масло, сахар, яйцо, цедру лимона и муку. Читать полностью »

Жульен — отличное блюдо, как для праздничного стола, так и для повседневного ужина. Недавно нашла рецепт приготовления жульена в блинных мешочках. Конечно я не удержалась и пошла готовить. Мои ожидания были оправданны, это не просто вкусно, а невероятно вкусно. Даже мои маленькие привереды  smile уплетали за две щеки!!!

Состав:Жульен в блинных мешочках

  • Куриное филе — 400 гр.,
  • Грибы (шампиньоны) — 250 гр.,
  • Сыр твердый — 100 гр.,
  • Сметана — 150 гр.,
  • Молоко — 0,5 ст.,
  • Мука- 2 ст.л.,
  • Масло сливочное — 2 ст.л.,
  • Соль, перец,
  • Блины — 7-10 шт.

  Приготовление:

  1. Для начала приготовим блинчики, я готовила по этому рецепту. Читать полностью »

Вкусная и по настоящему  праздничная закуска, хотя готовить ее довольно легко и просто. Ваши гости будут удивлены, когда внутри сырного печенья увидят кусочки рыбы. Оригинально, вкусно и красиво. Угощайтесь!!! 

 Состав:Сырное печенье с семгой

  • Мука пшеничная — 200 гр.,
  • Масло сливочное — 100 гр.,
  • Твердый сыр (любой) — 100 гр.,
  • Семга (лосось) — 200 гр.,
  • Соевый соус — 2 ст.л.,
  • Лимонный сок — 1 ч.л.,
  • Соль, перец,
  • Кунжут,
  • Масло растительное. 

Приготовление:

  1. Семгу нарезаем на небольшие кубики.  Читать полностью »

Сегодня открываем новую рубрику полезной и здоровой еды. Но при этом готовить все так же легко и просто, а вкус просто пальчики оближешь. Так что присоединяйся к нам у нас будет очень вкусно!!! smile 

Приготовим закусочный торт-суши из огурца, лосося и авокадо!!!

 Состав:

На 4-5 порций:

  • Рис (для суши) — 250 гр.,Суши торт - быстро, вкусно, полезно
  • Нори — 2 листа,
  • Авокадо (спелый) — 2 шт.,
  • Огурцы — 2 шт.,
  • Лосось (слабосоленый) — 600 гр.,
  • Кунжут — 2 ст.л.,
  • Рисовый уксус — 50 мл.,
  • Сахар — 2 ст.л.,
  • Соль — 1 ч.л.,
  • Масло оливковое — 1 ч.л.

Приготовление:

  1. Рис хорошенько промываем и замачиваем в холодной воде на 1 час. Главное нужно помнить, что нельзя использовать длиннозернистый пропаренный рис. Читать полностью »

Вкусная, румяная утка в маринаде готовится легко и просто. Любая хозяйка справится с этим рецептом, а гости съедят утку за считанные минуты. Мягкая, сочная и ароматная утка не оставит никого равнодушным. Так, что давайте начнем готовить. 

Состав:Утка в соевом соусе в духовке

  • Утка (домашняя) — 1 шт.,
  • Соевый соус — 4-5 ст.л.,
  • Майонез — 2-3 ст.л.,
  • Чеснок — 3-4 зубчика,
  • Яблоки (по желанию) — 2-3 шт.,
  • Соль, перец.

Приготовление:

  1. Утку хорошенько моем, внутри тоже.  Читать полностью »

Вкусный сметанный торт с вишней я готовила на день рождения своему сыночку (ему исполнилось 4 годика). Готовить торт оказалось легко, времени много у меня не ушло, а результат порадовал всю семью, особенно детишек. Хотя торт и получился довольно большой, 6 человек съели его с удовольствием и довольно быстро  good . Я была очень рада и теперь думаю буду его готовить еще чаще!!!

Состав:

Ингредиенты на большой торт (около 2 кг)Сметанный торт с вишней

  • Мука пшеничная — 2,5 стакана,
  • Сметана (20%) — 1,5 литра,
  • Яйца — 6 шт.,
  • Сахар — 3 — 3,5 стакана,
  • Сода (гашеная) — 1 ч.л.,
  • Какао-порошок- 2-3 ст.л.,
  • Вишня (замороженная, свежая) — 500 гр.

Приготовление:

  1. Для начала готовим тесто. Будем готовить 2 коржа, один белый, а другой с какао (темный). Читать полностью »