Блинчики с семгой и плавленым сыром — вкусная и простая в приготовлении праздничная закуска. 

Состав:

Ингредиенты для блинчиков:

• Молоко — 500 мл.,
• Яйца — 3 шт.,
• Мука — 260-280 гр.,
• Сахар — 0,5 ст.л.,
• Соль — 0,5 ч.л.,
• Масло растительное — 2-3 ст.л.

Начинка для блинов:

• Семга малосольная (лосось) — 200 гр.,
• Сыр плавленый (сливочный) — 250 гр.,
• Укроп (по желанию).

Приготовление:

1. Сначала необходимо приготовить блинчики. Читать полностью »

Вкусное и очень простое блюдо запеченной рыбы в духовке с помидорами и сыром. 

Состав:

• Филе рыбы – 600 гр.,
• Сыр твердый – 60 гр.,
• Помидор – 1 шт.,
• Сметана – 3-4 ст.л.,
• Чеснок – 3 зубчика,
• Укроп,
• Соль, перец.

Приготовление:

1. Рыбу (желательно брать не очень жирную), нарезаем на не большие кусочки. Солим и перчим. Читать полностью »

Вкусная и простая в приготовлении рыба, запеченная в рукаве с картошкой.

Состав:

• Рыба (у меня карп),
• Картошка — 500-600 гр.,
• Майонез,
• Чеснок -1-2 зубчика,
• Соль, перец.

Приготовление:

1. Рыбу чистим и удаляем внутренности. Хорошенько моем. Читать полностью »

Вкусная семга или форель в интересном соусе-маринаде. Готовится очень быстро и просто.

          Состав:

• Семга (форель) — 2 шт.,
• Соевый соус — 3 ст.л.,
• Чеснок — 1 зубчик,
• Горчица — 2 ст.л.,
• Масло растительное — 6 ст.л.,
• Перец, специи.

  Приготовление:

1. Начинаем готовить соус-маринад. Соединяем в миске соевый соус, масло растительное (или оливковое), измельченный чеснок, горчицу (диджонскую или французскую), перец черный молотый и по желанию ваши любимые приправы. Перемешиваем. Читать полностью »

Очень вкусное, полезное и быстрое блюдо из филе рыбы с сыром. 

Состав:

• Филе рыбы (любой) — 4 шт.,
• Твердый сыр — 150 гр.,
• Лимон — 1 шт.,
• Масло растительное — 3 ст.л.,
• Соль, перец,
• Петрушка.

Приготовление:

1. Противень покрываем фольгой, смазываем немного растительным маслом и выкладываем филе рыбы (я, брала морской окунь). Читать полностью »

Прекрасное блюдо для ужина или праздничного стола. Вкусная, ароматная рыба с картошкой и помидорами под золотистой сырной корочкой.

Состав:

• Филе рыбы (любой) — 300 гр.,
• Картошка — 3 шт.,
• Помидор — 1 шт.,
• Лук репчатый — 1 шт.,
•  Сыр твердый — 70 гр.,
• Лимон (сок лимона),
• Майонез,
•  Соевый соус,
• Соль, перец,
• Зелень.

Приготовление:

1. Для начала нужно замариновать нашу рыбку. Для праздничного стола лучше брать красную рыбу (я использовала филе лосося). Читать полностью »

Рыба в духовке- это очень вкусно и полезно. Запекание карпа в духовке не доставит много хлопот.

 Состав:

• Карп-1 шт.,
• Лимон-1 шт.,
• Лук репчатый-2 шт.,
• Укроп,
• Соль, перец,
• Масло растительное.

Приготовление:

1. Карп чистим и удаляем все внутренности. Затем хорошенько моем и высушиваем. Читать полностью »

 Безумно просто, быстро и вкусно!!! Рыбка получается очень нежной и сочной.

Состав:

• Филе рыбы-4 шт.,
• Помидор-1-2 шт.,
• Лук репчатый-1 шт.,
• Сыр твердый-80 гр.,
• Соль, перец, приправы,
• Майонез.

                 Приготовление:

1. Лук почистить и нарезать  полукольцами.
2. Лук, майонез, соль, перец, приправу для рыбы соединить и хорошенько перемешать. Читать полностью »