Очень нежные, ароматные и вкусные свиные ребрышки запеченные в духовке с картошкой.
Состав:
- Свиные ребра-1 кг.,
- Картошка-7-8 шт.,
- Лук репчатый-1 шт.,
- Морковка-1-2 шт.,
- Чеснок-3-4 зубчика,
- Вода-1 стакан.,
- Лавровый лист-2 шт.,
- Соль, перец, приправа,
- Масло растительное.
Приготовление:
- Картошку почистить, помыть и нарезать кольцами.
- Лук и морковку почистить, промыть и нарезать полукольцами.
- Картошку, лук и морковку посолить, поперчить (можно добавить любимые приправы) и перемешать.
- Чеснок порезать пластинками.
- Свиные ребра помыть, посолить и поперчить. Обжарить на растительном масле на сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
- Форму для выпекания смазать растительным маслом и выложить наши овощи (картошку, лук и морковку).
- Лавровый лист и чеснок добавить к картошке, а сверху уложить обжаренные ребрышки. Залить все стаканом воды.
- Духовку разогреваем до 200 С и ставим готовиться примерно на 1 час.
Наше вкусное блюдо готово. Подаем к столу.
Приятного Вам аппетита!!!
