Ну очень вкусный кляр, а курочка нежная и сочная!!!
Состав:
- Куриное филе-500 гр.,
- Яйца-2 шт.,
- Майонез-2 ст.л.,
- Крахмал-1 ст.л.,
- Сыр твердый-180 гр.,
- Соевый соус-1 ст.л.,
- Соль,перец,
- Масло растительное.
Приготовление:
- Куриное филе разрезать вдоль на две части.
- Мясо с двух сторон отбить, посолить и поперчить.
- Приготовим кляр: соединяем майонез, крахмал, соевый соус и твердый сыр натертый на мелкой терке. Все хорошо перемешиваем.
- Филе окунаем в кляр с двух сторон и обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки (с двух сторон).
Готовятся отбивные очень быстро.
Приятного Вам аппетита!!!
