Вкусное свиное мясо

Мясные блюда

 Очень нежное, сочное и ароматное мясо!!!Вкусное свиное мясо

 Состав:

  • Свинина (мякоть) -1 кг.,
  • Помидор-2 шт.,
  • Сыр твердый-200 гр.,
  • Чеснок-3-4 зубчика.

Для маринада:

  • Соевый соус-2-3 ст.л.,
  • Лимонный сок-1 ст.л.,
  • Горчица-1 ст.л.,
  • Масло растительное-2 ст.л.

             Приготовление:

  1. Выбрать кусок свиного мяса (корейку, как на буженину). На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца.
  2. Смешать все компоненты для маринада и смазать хорошенько мясом со всех сторон и в надрезах тоже. По вкусу можно еще посолить и поперчить. Оставляем мясо мариноваться на 10 часов.
  3. Нарезать помидоры кружочками.
  4. Сыр нарезать пластинками.
  5. Чеснок измельчить.
  6. В замаринованное мясо в каждый надрез положить по кусочку сыра, помидора и чеснока.
  7. Свинину завернуть в фольгу. Выложить на противень и ставим в разогретую духовку до 180 С. Запекать до готовности около 60 минут.

Наша вкуснятина готова.

Приятного Вам аппетита!!!

Этот блог читают 2532 женщин, читай и ты:

Ваш отзыв: