Очень вкусный соус для шашлыка. Делается быстро и просто.  

               Состав:

• Помидоры-3 шт.,
• Томатная паста-2 ч.л.,
• Чеснок-2-3 зубчика,
• Соль, сахар,
• Красный перец (острый),
• Укроп (зелень),
• Масло растительное.

   Приготовление:

1. Помидоры помыть, обдать кипятком и снять кожицу.
2. Мелко нарезать помидоры и положить в сковородку, добавляем щепотку соли, сахара, острого красного перца и ложку растительного масла. (далее…)

 Мягкая и нежная куриная печень в очень вкусном соусе.  

Состав:

• Куриная печень-500 гр.,
• Лук репчатый-1 шт.,
• Томатная паста-2 ст.л.,
• Чеснок-3 зубчика, 
• Соевый соус-3 ст.л.,
• Крахмал картофельный-1 ст.л.,
• Паприка сладкая-1 ч.л.,
• Соль, перец,
• Масло растительное.

                    Приготовление:

1. Печенку куриную нарезать полосками.
2. В печень добавляем крахмал, паприку, соль, перец, чеснок выдавленный через пресс, растительное масло (2 ст.л.). Все хорошо  перемешиваем и оставляем на 30 минут. (далее…)