Вкусная праздничная закуска, которая съедается за столом всегда первая. Прекрасное сочетание нежной куриной печенки, сочных помидоров и ароматных грибов.

Состав:

• Помидоры-4-5 шт.,
• Куриная печенка-130 гр.,
• Лук репчатый-1 шт.,
• Морковка-1 шт.,
• Грибы (шампиньоны) -100 гр.,
• Сыр твердый-70 гр.,
• Масло сливочное-50 гр.,
• Майонез (сметана),
• Укроп,
• Соль, перец.

Приготовление:

1. Взять средние помидоры, обдать кипятком и снять кожицу. Нарезаем на четвертинки и удаляем серединку. Читать полностью »

Нежные и очень вкусные оладьи из куриной печени. Готовятся быстро и просто.

Состав:

• Куриная печенка-400 гр.,
• Лук репчатый-1 шт.,
• Яйца-2 шт.,
• Мука-100 гр.,
• Соль, перец,
• Масло растительное.

Приготовление:

1. Куриную печенку хорошенько промыть.
2. Лук почистить и нарезать на куски. Читать полностью »

Очень вкусный, слоенный салат, который улетает со стола моментально!!! Можно подавать как закусочный тортик.

             Состав:

• Куриная печенка-400 гр.,
• Шампиньоны-200 гр.,
• Лук репчатый-1 шт.,
• Морковка-1 шт.,
• Яйца-3 шт.,
• Сырок плавленный-1 шт.,
• Соль, перец,
• Майонез,
• Масло растительное.

    Приготовление:

1. Куриную печень отварить в подсоленной воде до готовности (около 15-20 минут). Откладываем остыть, а затем натираем на крупной терке. Читать полностью »

 Мягкая и нежная куриная печень в очень вкусном соусе.  

Состав:

• Куриная печень-500 гр.,
• Лук репчатый-1 шт.,
• Томатная паста-2 ст.л.,
• Чеснок-3 зубчика, 
• Соевый соус-3 ст.л.,
• Крахмал картофельный-1 ст.л.,
• Паприка сладкая-1 ч.л.,
• Соль, перец,
• Масло растительное.

                    Приготовление:

1. Печенку куриную нарезать полосками.
2. В печень добавляем крахмал, паприку, соль, перец, чеснок выдавленный через пресс, растительное масло (2 ст.л.). Все хорошо  перемешиваем и оставляем на 30 минут. Читать полностью »