Куриная печень в соусе

Закуски,Мясные блюда

 Мягкая и нежная куриная печень в очень вкусном соусе.  

Состав:

  • Куриная печень-500 гр.,Куриная печень в соусе
  • Лук репчатый-1 шт.,
  • Томатная паста-2 ст.л.,
  • Чеснок-3 зубчика, 
  • Соевый соус-3 ст.л.,
  • Крахмал картофельный-1 ст.л.,
  • Паприка сладкая-1 ч.л.,
  • Соль, перец,
  • Масло растительное.

                    Приготовление:

  1. Печенку куриную нарезать полосками.
  2. В печень добавляем крахмал, паприку, соль, перец, чеснок выдавленный через пресс, растительное масло (2 ст.л.). Все хорошо  перемешиваем и оставляем на 30 минут.
  3. Готовим соус : смешиваем соевый соус, томатную пасту и около 50 мл. воды (теплой). Перемешиваем.
  4. Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить в небольшом количестве растительного масла на среднем огне около 5 минут.
  5. К луку добавляем печень и обжариваем еще 5-7 минут. Затем вливаем соус, перемешиваем и тушим под крышкой до готовности около 7-10 минут.

Наша куриная печенка в соусе готова. Я подавала с картофельным пюре.

Приятного Вам аппетита!!!

Этот блог читают 2532 женщин, читай и ты:

Ваш отзыв: