Очень вкусный, оригинальный и необычный салат. Для приготовления необходимо затратить некоторое время, но результат порадует вас и ваших близких.

Состав:

• Куриное филе-1 шт.,
• Лук-1 шт.,
• Шампиньоны-400 гр.,
• Печенка куриная-200 гр.,
• Пупчики куриные-200 гр.,
• Соль, перец,
• Майонез.

Приготовление: 

1. Отварить куриное филе, печенку,шампиньоны и пупчики до готовности.
2. Куриное филе мелко нарезать. (далее…)

 Картофельные котлеты с грибной начинкой получаются очень сытными и вкусными. Это блюдо разнообразит ваш повседневный стол, а хрустящие котлетки с грибочками никого не оставят равнодушным. 

Состав:

Для картофельных котлет:

• Картошка (или пюре) -500 гр.,
• Яйцо-1 шт.,
• Мука-2 ст.л.,
• Масло сливочное-1 ст.л.,
• Соль, перец,
• Масло растительное,
• Сухари панировочные.

Для грибной подливки:

• Шампиньоны-200 гр.,
• Лук репчатый-1 шт.,
• Сметана-100-200 гр.,
• Мука-1 ст.л.,
• Грибной бульон или вода-0,5-1 стакан,
• Соль, перец,
• Масло растительное,
• Зелень. (далее…)

  Мясо, приготовленное в горшочках всегда имеет удивительный вкус, аромат и аппетитный внешний вид. При этом готовить блюда в горшочках совсем не сложно, главное правильно подготовить и заложить продукты в него. После этого остается только дождаться, когда из духовки можно будет извлечь восхитительно ароматное и очень вкусное блюдо!!!

 Состав:

• Мясо (свинина, говядина) -400-500 гр.,
• Картошка-8-10 шт.,
• Грибы (шампиньоны или другие) -300-400 гр.,
• Лук репчатый — 2шт.,
• Чеснок-4-5 зубчиков,
• Майонез или сметана-100-150 гр.,
• Масло растительное,
• Вода-100 мл.,
• Соль, перец, приправы,
• Зелень.

  Приготовление:

1. Мясо помыть, высушить и нарезать кубиками 2 на 2 см.
2. Картошку почистить, помыть и нарезать кубиками средней величины.
3. Лук почистить и мелко нарезать.
4. Грибы промыть и нарезать ломтиками. (далее…)

                Сытная и очень вкусная картофельная запеканка с грибами и сыром. Прекрасный вариант для ужина или к приходу гостей.

       Состав:

• Картошка-700 гр.,
• Шампиньонов-500 гр.,
• Сыр твердый-100 гр.,
• Сыр моцарелла-200 гр.,
• Лук-1-2 шт.,
• Сливки-200 мл. (10-25%)
• Яйца-2 шт.,
• Соль, перец,
• Масло растительное.

Приготовление:

1. Картошку отварить в подсоленой воде  "в мундире", до готовности.
2. Шампиньоны нарезать пластинками.
3. Лук нарезать полукольцами. (далее…)

          Лазанья из блинов-очень вкусное и праздничное блюдо. Сочетание блинов с курицей и грибами меня очень порадовал.        

                            Состав:

• Блины (несладкие) — 10 шт.,
• Куриное филе- 500 гр.,
• Шампиньоны- 500 гр.,
• Сыр твердый- 200 гр.,
• Лук- 1 шт.,
• Соль, перец,
• Майонез.

                    Приготовление:

1. Испечь или купить тонкие несладкие блины.
2. Куриное филе отварить до готовности (воду немного посолить). (далее…)

Грибной суп- это вкусное и питательное блюдо. Особенно он вкусный если его готовить из сушеных грибов. Из них суп получается очень ароматным и наваристым!!!

Состав:           

• Сушеные грибы -50-80 гр.,
• Лук- 1 шт.,
• Морковка- 1 шт,
• Вермишель,
• Картошка-4-5 шт.,
• Соль, перец,
• Зелень.

1. Грибы помыть и замочить на 1-2 часа ( можно на ночь).
2. Картошку почистить, помыть и порезать кубиками.
3. Лук и морковку порезать мелко.
4. Набухшие грибы порезать и кинуть в закипевшую воду ( туда же можно добавить воду где замачивались грибы). (далее…)

                              Состав

•  лосось (семга) — 2-3 стейка,
• шампиньоны-300-400 гр.,
• лук- 1 шт,
• сметана (можно майонез),
• мука-1 ст.л.,
• соль, перец,
• растительное масло.

                     Приготовление

1. Лосось (семга) вымыть и обсушить.
2. Рыбу солим и перчим.
3. Противень смазать растительным маслом и кладем рыбу в духовку на 20 мин 220 градусов. (далее…)

                   Состав

• куриное филе- 600 гр.,
• шампиньоны- 600 гр.,
• сыр тв. — 150 гр.,
• сухарики — 1бол. пачка,
• майонез,
• растительное масло.

Приготовление

1.  Сварить куриное филе. Нарезать на мелкие кубики.
2. Шампиньоны почистить, помыть и нарезать на мелкие кубики.
3. В кастрюле сварить шампиньоны 15 мин.
4. На сковороду налить немного растительного масла и положить вареные шампиньоны . Обжарить 10-15 мин. (далее…)