Мясо с картошкой и грибами в горшочках

  Мясо, приготовленное в горшочках всегда имеет удивительный вкус, аромат и аппетитный внешний вид. При этом готовить блюда в горшочках совсем не сложно, главное правильно подготовить и заложить продукты в него. После этого остается только дождаться, когда из духовки можно будет извлечь восхитительно ароматное и очень вкусное блюдо!!!

Мясо с картошкой и грибами в горшочках

 Состав:

  • Мясо (свинина, говядина) -400-500 гр.,
  • Картошка-8-10 шт.,
  • Грибы (шампиньоны или другие) -300-400 гр.,
  • Лук репчатый — 2шт.,
  • Чеснок-4-5 зубчиков,
  • Майонез или сметана-100-150 гр.,
  • Масло растительное,
  • Вода-100 мл.,
  • Соль, перец, приправы,
  • Зелень.

  Приготовление:

  1. Мясо помыть, высушить и нарезать кубиками 2 на 2 см.
  2. Картошку почистить, помыть и нарезать кубиками средней величины.
  3. Лук почистить и мелко нарезать.
  4. Грибы промыть и нарезать ломтиками.
  5. Чеснок почистить и мелко нарезать.
  6. Зелень мелко нарезать.
  7. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить мясо на сильном огне постоянно помешивая до образования корочки ( 5 минут).
  8. Мясо из сковородки переложить в горшочки. Посолить и поперчить, добавить специи по желанию.
  9. На той же сковороде обжарить лук до прозрачного цвета. Выложить лук сверху на мясо.
  10. Сверху на лук кладем порезанный чеснок.
  11. Обжариваем на той же сковороде до полуготовности картошку (7- 10 минут).
  12. Разложить картошку по горшочкам , сверху посолить и добавить зелень.
  13. Все на той же сковороде обжариваем грибы (если необходимо долить масло). Выложить грибы в горшочки последним слоем, посолить, добавить специи по желанию и посыпать зеленью.
  14. Влить в горшочек воды и полить содержимое горшочков майонезом или сметаной ( можно перед этим добавить натертый сыр).
  15. Ставим горшочки в разогретую духовку до 180-190 С на 40-50 минут.
  16. Готовые горшочки осторожно достать из духовки и дать постоять 15-20 минут.

Наше мясо с картошкой и грибами в горшочках готово!!! Приятного Вам аппетита!

Этот блог читают 2532 женщин, читай и ты:

Ваш отзыв: