Овощное рагу можно приготовить не только из овощей: капусты, кабачка, картошки и морковки. А можно приготовить рагу овощное с мясом, получится еще сытнее и вкуснее.

Состав:

• Мясо-400 гр.,
• Картошка-5-6 шт.,
• Капуста-600 гр.,
• Кабачки-2 шт.,
• Лук репчатый-1 шт.,
• Морковка-1 шт.,
• Перец сладкий-1 шт.,
• Томатная паста,
• Соль, перец,
• Масло растительное.

                     Приготовление:

1. Мясо (любое, я брала свиное) промыть и нарезать небольшими кубиками. На разогретую сковородку с растительным маслом бросаем мясо. Обжариваем на сильном огне со всех сторон до образования румяной корочки. (далее…)

 Очень вкусная и отличная закуска, которая украсит ваш стол!!! 

Состав:

• Баклажан-2 шт.,
• Морковка-2 шт.,
• Перец болгарский-2 шт.,
• Чеснок-3 зубчика,
• Соль, сахар, уксус (3%),
• Укроп и петрушка,
• Масло растительное.

Приготовление:

1. Баклажаны моем и отрезаем плодоножки.
2. Ставим кипятиться воду, добавляем по 1 ст.л. соли, сахара и уксуса. В кипящую воду кладем баклажаны и варим 8-10 минут (должны легко прокалываться, главное не переварить.) (далее…)

    Греческий салат имеет множество разных вариантов приготовления. Но неизменными всегда являются несколько компонентов-огурцы, помидоры, сладкий перец и сыр.  Это очень полезный и красивый, яркий салат. Так что, приготовим сегодня греческий салат, и прекрасное настроение нам обеспечено.

Состав:

• Огурцы-3 шт.,
• Помидоры-3 шт.,
• Перец сладкий-1 шт.,
• Сыр Фета-150-200 гр.,
• Луковица (красная) -1 шт.,
• Маслины,
• Лист салата.

Для заправки греческого салата:

• Оливковое масло-3-4 ст.л.,
• Лимонный сок-1-2 ст.л.,
• Соль, перец.

                        Приготовление:

1. Помидоры моем и режим крупными дольками.
2. Огурцы моем и режим крупными ломтиками.
3. Сладкий перец очистить от семян и нарезать соломкой. (далее…)