Вкусное домашнее хачапури. А главное очень быстро и просто готовится.

Состав:

Для теста:

• Творог-100 гр.,
• Масло сливочное-100 гр. (размягченного),
• Мука-1 стакан.

Для  начинки:

• Творог-100 гр.,
• Сыр твердый-100 гр.,
• Молока-½ стакана.,
• Белки-2 шт.,
• Желток-1 шт. (для смазывания),
• Чеснок-3 зубчика,
• Соль и приправу по вкусу,
• Зелень (лук зеленый, петрушка).  Читать полностью »

Очень вкусное и в меру сладкое печенье, которое хрустящее снаружи и мягкое внутри. Многие называют печенье «Гусиные лапки», но мне они больше напоминают «Ракушки».

          Состав:

• Творог-250 гр.,
• Мука-250 гр. (1 стакан),
• Масло сливочное-100 гр.,
• Разрыхлитель-10 гр.,
• Сахар.

 Приготовление:

1. Творог растереть с мягким сливочным маслом.
2. Муку просеять, добавить разрыхлитель и перемешать. Читать полностью »

  Очень вкусное, оригинальное и легкое в приготовлении печенье.

             Состав:

• Яйца-3 шт.,
• Масло сливочное-100 гр.,
• Сахар-100 гр., 
• Мука-200 гр.,
• Изюм-100 гр.,
• Ванильный сахар-1 ч.л.

 Приготовление:

1. Масло сливочное (можно взять маргарин) растереть с сахаром и ванильным сахаром. Читать полностью »

  Песочное тесто готовится легко и просто, а в результате получается очень нежное и вкусное печенье!!!

Состав:

• Яйца-2 шт (+1 желток).,
• Мука-3 стакана,
• Масло сливочное топленое-1 стакан,
• Сахар-0,5-1 стакан.

 Приготовление:

1. Масло сливочное растопить и смешать с сахаром (вилкой).
2. Добавить 2 яйца и еще раз перемешать. Читать полностью »

 Воздушная, нежная, вкусная выпечка порадует не только детишек, но и взрослых любителей сладкого.

 Состав:

• Молоко-1 стакан (250 мл.),
• Мука-500-600 гр.,
• Маргарин или масло сливочное-250 гр.,
• Сахар-1 ст.л.,
• Разрыхлитель-½ ч.л.,
• Дрожжи свежие-50 гр.,
• Повидло (яблочное).

Приготовление:

1. В теплом молоке с сахаром развести дрожжи и дать постоять 10 минут (в теплом месте). Читать полностью »

Для меня это очень быстрый, сочный и простой пирог на свете!!! Начинка может быть совершенно любая, от яблок до ягод.

                  Состав:

• Кефир-1 стакан,
• Яйца-3 штуки,
• Мука-1 стакан,
• Сахар-0,5-0,7 стакана,
• Разрыхлитель-1 ч.л.(0,5 ч.л соды, не гасить).

Приготовление:

1. Яйца взбить (вилкой, слегка).
2. В яйца добавить сахар и размешать. Читать полностью »

 Творожная запеканка без муки и манки получается очень вкусная, нежная и воздушная.

                      Состав:

• Творог (9%) -500 г.,
• Яйца-4 шт.,
• Сахар -3-5 ст.л (на свой вкус),
• Сметана (20%) -2 ст.л.,
• Крахмал-2 ст.л.,
• Масло сливочное,
• Ванилин и изюм (по желанию).

               Приготовление:

1. Отделить белки от желтков.
2. Взбить белки  (блендером). Читать полностью »

Существует очень много рецептов с блинчиками. Предлагаю вам рецепт блинчиков с мясом. Порадуйте себя и своих близких очень вкусными и сытными блинчиками.   

Состав:

Для блинчиков:

• Молоко-500 мл.,
• Мука-1 стакан,
• Яйца-3 шт.,
• Соль,
• Сахар-1-2 ч.л,
• Масло растительное.

Для начинки:

• Фарш (говяжий, свиной) -500 гр.,
• Лук репчатый-1 шт.,
• Соль, перец,
• Масло растительное.

              Приготовление:

1. Готовим блинчики:

В муку добавить соль и сахар. Смешать муку с молоком, яйцами и хорошо все перемешать до однородности. Приготовленное тесто оставить на некоторое время. Перед выпеканием добавить 2-3 ст.ложки растительное масло и хорошо перемешать. Читать полностью »