Существует очень много рецептов с блинчиками. Предлагаю вам рецепт блинчиков с мясом. Порадуйте себя и своих близких очень вкусными и сытными блинчиками.
Состав:
Для блинчиков:
- Молоко-500 мл.,
- Мука-1 стакан,
- Яйца-3 шт.,
- Соль,
- Сахар-1-2 ч.л,
- Масло растительное.
Для начинки:
- Фарш (говяжий, свиной) -500 гр.,
- Лук репчатый-1 шт.,
- Соль, перец,
- Масло растительное.
Приготовление:
- Готовим блинчики:
В муку добавить соль и сахар. Смешать муку с молоком, яйцами и хорошо все перемешать до однородности. Приготовленное тесто оставить на некоторое время. Перед выпеканием добавить 2-3 ст.ложки растительное масло и хорошо перемешать.
Выпекаем тоненькие блинчики с двух сторон и складываем в тарелку.
2. Готовим начинку :
Репчатый лук почистить, мелко нарезать. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем фарш. Добавляем лук репчатый, соль, перец. Перемешать и обжариваем до готовности фарша (20-25 минут).
3. Приготовление блинчиков с мясом:
На каждый блинчик выложить немного начинки и свернуть его в конвертик.
Наши блинчики с мясом готовы. Приятного Вам аппетита!!!
