Простой паштет из фасоли

Вкусный, сытный и такой простой в приготовлении паштет из фасоли. Прекрасная закуска в пост или просто перекусить намазав кусочек хлеба такой вкуснятиной.

Состав:Простой паштет из фасоли

  • Фасоль — 150 гр.,
  • Лук репчатый — 1 шт.,
  • Чеснок — 2-3 зубчика,
  • Лимон — 0, 5 шт.,
  • Кунжут — 50 гр.,
  • Соль,
  • Масло растительное — 70 мл.

     Приготовление:

  1. Замачиваем фасоль в холодной воде на пару часов.
  2. Сливаем воду, набираем еще воды и варим фасоль до готовности. Затем воду слить и фасоль остудить.
  3. Лук репчатый нарезать кубиком и обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
  4. В вареную фасоль добавляем обжаренный лук.
  5. Кунжут отдельно измельчить в блендере.
  6. В измельченный кунжут добавляем фасоль, лук и растительное масло. Взбиваем в блендере до однородности.
  7. В ступке растереть чеснок с солью до однородной массы.
  8. В фасоль добавляем чеснок с солью и лимонный сок. Перемешиваем, по необходимости солим.

Постный паштет из фасоли готов. Можно намазать просто на хлеб или подсушить хлеб в духовке.

Приятного Вам аппетита!!!

С уважением Марина

 

Этот блог читают 2532 женщин, читай и ты:

Ваш отзыв: