Простой манник в мультиварке

Блюда в мультиварке

Манник — это быстрый, простой и доступный пирог из манки на кефире. Готовить такой манник очень легко, а в результате вы получите вкусный и пышный пирог. В него можно добавлять изюм, сухофрукты, шоколад или ягоды. Экспериментируйте!!!

         Состав:

  • Крупа манная — 1 стакан,Простой манник в мультиварке
  • Кефир — 1,5 стакана,
  • Мука — 1,5 стакана, 
  • Яйца — 3 шт.,
  • Сахар — 0,75 стак.,
  • Ванильный сахар — 1 ч.л.,
  • Масло сливочное — 100 гр.,
  • Сода (или разрыхлитель) — 1 ч.л.,
  • Изюм.

   Приготовление:

  1. В миску насыпаем манку и заливаем ее кефиром. Кефир должен быть комнатной температурой, если кефир будет холодным, то выпечка может не подняться. Перемешиваем. Оставляем на 30 минут для набухания. 
  2. Яйца взбиваем с сахаром с помощью миксера.
  3. Масло сливочное растапливаем в микроволновой печи.
  4. Смазываем растопленным маслом чашу мультиварки, а остальное масло добавляем в яичную смесь. Главное, чтобы масло было не горячим, при необходимости остужаем.
  5. Добавляем ванильный сахар, манку с кефиром, разрыхлитель или соду гашеную уксусом. Перемешиваем миксером.
  6. Добавляем муку и опять взбиваем миксером до однородности. Тесто должно получиться по консистенции, как густая сметана.
  7. Заблаговременно, я помыла изюм и залила кипятком на 10-15 минут. Потом воду сливаем и добавляем в готовое тесто. Перемешиваем.
  8. Выкладываем тесто в чашу мультиварки. Включаем программу «Выпечка» и ставим на 50-60 минут. Закрываем крышку и ждем звуковой сигнал. Когда мультиварка отключится, открываем крышку и даем пирогу немного остыть.

Достаем манник с помощью тарелки. Он очень легко достается.

Если у вас есть что добавить, или вы можете поделиться своим опытом как быстро и вкусно приготовить манник – обязательно оставьте свой комментарий!

Приятного Вам аппетита!!!

С уважением, Марина

Понравился наш простой и быстрый рецепт приготовления этого вкусного блюда? Тогда поделитесь им с друзьями:

Этот блог читают 2532 женщин, читай и ты:

    в 10:13

    Я манник всегда готовлю без муки. Пробовала добавлять муку, но как-то тогда по вкусу он становится больше похож на пирог.

    Ответить на этот комментарий
    в 21:35

    Очень жаль, но у меня верх тоже остался бледным, а сам манник тяжелый хоть все делала по рецепту. В духовке обычно все получается без проблем.

    Ответить на этот комментарий
      в 11:38

      Верх выпечки в мультиварки всегда остается бледным!!! Но на вкус это никак не должно влиять. Очень жаль, что у вас он получился тяжелым. Попробуйте приготовить манник без муки. Может вам больше понравится, хотя верх будет такой же. smile

      Ответить на этот комментарий
    в 10:56

    Простой рецепт манника на кефире. Если вы уже готовили такой пирог на сметане или молоке, непременно попробуйте еще и на кефире, не пожалеете. Он получается легким, воздушным и рассыпчатым. Это рецепт базового пирога. В тесто можно добавить свежие ягоды, сухофрукты, шоколад.

    Ответить на этот комментарий
    в 14:14

    Мультиварка Mayer boch, ставила на час выпечка , потому что обычно пеку в ней где то час и всё замечательно получилось. Манники у меня в ней что то не получались, а этот самое то. Спасибо автору. Беру на заметку.

    Ответить на этот комментарий
    в 10:03

    Простой рецепт манника на кефире. Если вы уже готовили такой пирог на сметане или молоке, непременно попробуйте еще и на кефире, не пожалеете. Он получается легким, воздушным и рассыпчатым. Это рецепт базового пирога. В тесто можно добавить свежие ягоды, сухофрукты, шоколад.

    Ответить на этот комментарий
    в 20:41

    Подавали с шариком мороженного; всерединке изюм и курага; вместо разрыхлителя чайная ложка соды манник очень воздушный. Много раз делала манник по этому рецепту всем нравился, а мне казался слишком плотным и сыроватым.

    Ответить на этот комментарий

Ваш отзыв: