Пирог на кефире

Выпечка

Для меня это очень быстрый, сочный и простой пирог на свете!!! Начинка может быть совершенно любая, от яблок до ягод.

                  Состав:

  • Кефир-1 стакан,Пирог на кефире
  • Яйца-3 штуки,
  • Мука-1 стакан,
  • Сахар-0,5-0,7 стакана,
  • Разрыхлитель-1 ч.л.(0,5 ч.л соды, не гасить).

Приготовление:

  1. Яйца взбить (вилкой, слегка).
  2. В яйца добавить сахар и размешать.
  3. Добавить кефир, муку и разрыхлитель (или соду). Все перемешать.
  4. Если вы используете фрукты, их надо мелко нарезать и смешать с получившимся тестом. Можно использовать свежие или замороженные ягоды (очень вкусно с малиной). Я использовала замороженную черную смородину (перед использованием разморозить).
  5. В форму для выпекания (у меня силиконовая) вылить тесто и сверху насыпаем наши ягоды (я немного смешала смородину с мукой) и ложкой немного вдавила ягоды в тесто.
  6. Разогреть духовку до 180 С, выпекать 20-25 минут.
  7. Вытаскиваем и оставляем остывать в форме.

Готовый пирог можно смазать сметаной с сахаром или йогуртом. Но можно кушать так.

Приятного Вам аппетита!!!

 

Этот блог читают 2532 женщин, читай и ты:

Ваш отзыв: