Вкусные, пышные и простые в приготовлении дрожжевые блинчики на молоке. Такие блинчики прекрасно подходят для любой сладкой или соленой начинки. 

Состав:

• Молоко — 550 гр.,
• Яйца — 1 шт.,
• Мука пшеничная — 300-330 гр.,
• Дрожжи (сухие) — 7 гр.,
• Сахар — 20 гр.,
• Масло сливочное — 25 гр.,
• Соль — щепотка

Приготовление:

1. Молоко слегка подогреваем. Отливаем 100 гр. молока и в нем растворяем дрожжи. Оставляем на 10 минут. Можно использовать свежие дрожжи, тогда нужно взять около 20 гр. свежих дрожжей. Читать полностью »

Масленицу можно назвать женским праздником, так как он посвящен не только встрече весны, но и богине материнства, хранительнице домашнего очага. 

Масленица — один из самых любимых праздников христиан — это проводы зимы и встреча весны, связанная с обновлением природы. Для того чтобы на весь год заручиться поддержкой небесной покровительницы, требовалось соблюдать масленичные обряды и ритуалы. Веселые и шумные забавы и приготовление блинов несут в себе глубокий мистический смысл.  Читать полностью »

Блинчики с семгой и плавленым сыром — вкусная и простая в приготовлении праздничная закуска. 

Состав:

Ингредиенты для блинчиков:

• Молоко — 500 мл.,
• Яйца — 3 шт.,
• Мука — 260-280 гр.,
• Сахар — 0,5 ст.л.,
• Соль — 0,5 ч.л.,
• Масло растительное — 2-3 ст.л.

Начинка для блинов:

• Семга малосольная (лосось) — 200 гр.,
• Сыр плавленый (сливочный) — 250 гр.,
• Укроп (по желанию).

Приготовление:

1. Сначала необходимо приготовить блинчики. Читать полностью »

Блинчики на воде — один из самых простых способов приготовления блинов, но, не смотря на такие ингредиенты блинчики, получаются очень вкусными  и могут служить прекрасной основой для фарширования любой начинкой. Данные блины по вкусу практически не уступают блинам на молоке.

Состав:

• Вода (теплая) — 0,5 литров,
• Мука — 1,5 -2 стакана,
• Яйца — 2 шт.,
• Сахар — 2-3 ст.л.,
• Соль — щепотка,
• Масло растительное.

Приготовление:

1. В миску просеиваем муку. Читать полностью »

Здравствуйте, дорогие читатели и гости блога. Предлагаю вам рецепт вкусных и тонких классических блинов на молоке. Подавать на стол такие блинчики можно с вареньем, медом или сметаной, все на ваш вкус. Мои домочадцы съедают такие блинчики без начинки за считанные минуты. Попробуйте и вы. 

    Состав:

• Молоко — 500 гр.,
• Яйца — 4 шт.,
• Мука — 1 стакан,
• Сахар — 2 ст.л.,
• Соль — щепотка,
• Масло растительное.

Приготовление:

1. В миске с помощью венчика взбиваем яйца.  Читать полностью »

Вкусные блинчики с творогом и изюмом — идеальный завтрак для идеального начала дня. Такие блинчики любят все — и взрослые и дети. Так что готовьте, кушайте и заряжайтесь полезными витаминами на весь день!

    Состав:

Для блинчиков:

• Молоко — 500 мл.,
• Яйца — 2 шт.,
• Мука — 250 гр.,
• Сахар — 1-2 ст.л.,
• Соль — щепотка,
• Масло растительное — 2 -3 ст.л.

Для начинки:

• Творог -200-300 гр.,
• Сахар — 3 ст.л.,
• Сметана — 2-3 ст.л.,
• Яйцо — 1 шт.,
• Ванильный сахар — 1 ч.л.,
• Изюм — 50 гр.

Приготовление:

Для начала приготовим начинку для блинчиков: Читать полностью »

Шоколадные блинчики на молоке — замечательный десерт, который особенно понравится детям. Порадуйте себя и своих близких такими необычными, но очень вкусными блинчиками.

Состав:

• Молоко-3 стакана,
• Яйца-3 шт.,
• Мука-250-300 гр.,
• Сахар-3 ст.л (по вкусу),
• Какао-2-3 ст.л.,
• Растительное масло-2 ст.л.,
• Соль-щепотка.

Приготовление:

1. Яйца взбить венчиком с сахаром и солью. Читать полностью »

Вкусные и нежные заварные блинчики на молоке.

Состав:

• Молоко-2 стакана,
• Мука-1-1,5 стакана,
• Яйца-2 шт.,
• Разрыхлитель- щепотка,
• Сахар — по вкусу,
• Соль-щепотка,
• Масло растительное-2,5 ст.л.

Приготовление:

1. Смешать пол стакана молока с яйцами до однородности. Читать полностью »