Хачапури домашнее

Выпечка

Вкусное домашнее хачапури. А главное очень быстро и просто готовится.Хачапури домашнее

Состав:

Для теста:

  • Творог-100 гр.,
  • Масло сливочное-100 гр. (размягченного),
  • Мука-1 стакан.

Для  начинки:

  • Творог-100 гр.,
  • Сыр твердый-100 гр.,
  • Молока-½ стакана.,
  • Белки-2 шт.,
  • Желток-1 шт. (для смазывания),
  • Чеснок-3 зубчика,
  • Соль и приправу по вкусу,
  • Зелень (лук зеленый, петрушка). 

                      Приготовление:

  1. Делаем тесто: смешать творог, размягченное сливочное масло и муку. Замесить тесто. Распределить руками тесто по дну смазанной маслом форму (у меня разъемная форма 21 см.)
  2. Делаем начинку: твердый сыр натереть на терке, чеснок выдавить через чеснокодавилку, зелень мелко нарезать. Все ингредиенты смешать вместе: творог, сыр, молоко, белки, чеснок, соль, приправа, зелень.
  3. Получившуюся начинку вылить на тесто. Сверху смазать желтком (или просто полить, так как начинка жидковатая).
  4. Ставим в разогретую духовку 180-190 С до румяного цвета (около 1 часа).

Вынимаем и наслаждаемся. Приятного Вам аппетита!!!

Этот блог читают 2532 женщин, читай и ты:

Ваш отзыв: