Выпечка

Манник- это простая и очень вкусная выпечка. Но этот рецепт порадовал себя необычным вкусом карамельных яблок и шоколада. 

Шоколадный манник с карамельными яблоками

Состав:

  • Яблоки-3 шт.,
  • Мука-200 гр.,
  • Сахар-150гр+¼стакана.,
  • Яйца-2 шт.,
  • Манка-200 гр.,
  • Кефир-250 гр.,
  • Какао-20 гр.,
  • Сода-1 ч.л.

Приготовление:

  1. Положить в миску манку, яйца, сахар (150 гр), кефир, какао и соду. Хорошо перемешать и оставить для  набухания манки (около 30 минут).
  2. Яблоки очистить от сердцевинки и порезанные на 8-10 частей. Читать полностью »

Выпечка

Проще не бывает!!! Самый быстрый, простой и вкусный рецепт из мороженого. Невероятно нежные и ароматные. Можно использовать ванильное, шоколадное, ягодное или другое любимое по вкусу мороженое.   

                    Состав:

  • Мороженое -300 гр.,Кексы из мороженого
  • Мука-1 стакан,
  • Разрыхлитель-1 ч.л,
  • Масло сливочное-1 ч.л.


Приготовление:

  1. Достаем мороженое и даем ему размягчиться. Я пекла из пломбира (сливочного).
  2. Добавить в мороженое муку и разрыхлитель. Читать полностью »

Выпечка

Домашнее печенье через мясорубку готовится очень просто, быстро и очень вкусно!!! Это печенье моего детства. Приготовленное с любовью и теплотой, процесс приготовления печенья вовлечет всех членов семьи, и еще будучи в духовке наполнит дом сказочным ароматом.

Домашнее печенье через мясорубку                        Состав:

  • Яйца-2 шт.,
  • Масло сливочное- 120 гр.,
  • Мука-500 гр ,
  • Сахар-150 гр.,
  • Ванильный сахар-1 ч.л.,
  • Разрыхлитель-1 ч.л.

 Приготовление:

  1. В миску положить уже размягченное сливочное масло, добавить сахар и ванильный сахар. Эту смесь хорошо растереть миксером или вилкой. Читать полностью »

Выпечка

  Необычайно вкусное детское лакомство. Их никогда не бывает много.  В книгах хрустики называют «хворост» , а по-украински — вергуны. Готовятся довольно быстро и просто. Вергуны на кефире получаются воздушными, ароматными и очень вкусными.

Вергуны на кефире

Состав:

  • Кефир-250 мл.,
  • Яйца-3 шт.,
  • Сахар-150 гр.,
  • Мука-600 гр.,
  • Сода-1 ч.л. (погашенной в уксусе),
  • Масло растительное,
  • Сахарная пудра.

Приготовление:

  1. Взбить яйца с сахаром, добавить кефир, соду гашенную уксусом и все хорошо перемешать. Читать полностью »

Выпечка

Пирог получается очень красивым и невероятно вкусным. Я делала этот пирог с черной смородиной. И вкус кисленькой смородины и сладкого теста очень сочетается. Тут можно экспериментировать с ягодами, которые вы любите.            

Состав:

Фото:Песочный пирог с замороженными ягодами

  • Масло сливочное-200 гр.,
  • Мука-200 гр.,
  • Яйца-3 шт.,
  • Сахар-150 гр.,
  • Разрыхлитель- 1 ч.л.,
  • Ванильный сахар-1 пакетик,
  • Замороженные ягоды, фрукты (у меня черная смородина).

Приготовление:

  1. Размягченное  сливочное масло взбить с сахаром (миксером или блендером).
  2. В масленую смесь добавить яйца, ванильный сахар, муку и разрыхлитель. Читать полностью »

Выпечка

    Торт на кефире «Черный принц» очень мягкий, нежный и нарядный. Он состоит из простых и доступных продуктов.

Фото:Торт на кефире "Черный принц"

 Состав:

Для теста:

  • Кефир- 1 стакан,
  • Яйца- 1 шт,
  • Сахар- 1 стакан,
  • Мука- 1 стакан,
  • Какао- 2-3 ч.л.,
  • Сода-1 ч.л.

 Крем:


Выпечка

             Шоколадный торт с маскарпоне  Очень простой и нежный шоколадный торт с маскарпоне.  

            Состав:

  • Шоколад- 200 гр (черный),
  • Мука-150 гр.,
  • Яйца-5 шт.,
  • Сахар-200 гр.,
  • Масло сливочное-200 гр.,
  • Маскарпоне-500 гр.,
  • Разрыхлитель-1 ч.л.,
  • Ванилин-1 ч.л.,
  • Сахарная пудра.

Приготовление:

  1. Кусочки шоколада и сливочного масла растопить на водяной бане.
  2. Яйца (3 штуки) взбить до тугой пены с сахаром (150 гр. сахара). Не переставая взбивать (на маленькой скорости) ввести шоколадную массу. Добавить муку с разрыхлителем. Читать полностью »

Выпечка

             Кексы- это вкусная и простая выпечка. Она по вкусу придется взрослым и детям.  Кекс на кефире получается очень вкусным, нежным и ароматным.     

                       Состав:

  • Кефир-1 стакан (250 мл.), 
  • Вкусный кекс на кефиреМука- 2 стакана,
  • Сахар- 0,5-1 стакан,
  • Масло сливочное- 100 гр.,
  • Яйца-2 шт.,
  • Сода-1 ч.л.,
  • Изюм (или на свой вкус).

Приготовление:

  1. Растопить масло сливочное. Остудить.
  2. В кефир добавить соду и перемешать. Читать полностью »