Манник- это простая и очень вкусная выпечка. Но этот рецепт порадовал себя необычным вкусом карамельных яблок и шоколада. 

Состав:

• Яблоки-3 шт.,
• Мука-200 гр.,
• Сахар-150гр+¼стакана.,
• Яйца-2 шт.,
• Манка-200 гр.,
• Кефир-250 гр.,
• Какао-20 гр.,
• Сода-1 ч.л.

Приготовление:

1. Положить в миску манку, яйца, сахар (150 гр), кефир, какао и соду. Хорошо перемешать и оставить для  набухания манки (около 30 минут).
2. Яблоки очистить от сердцевинки и порезанные на 8-10 частей. Читать полностью »

Проще не бывает!!! Самый быстрый, простой и вкусный рецепт из мороженого. Невероятно нежные и ароматные. Можно использовать ванильное, шоколадное, ягодное или другое любимое по вкусу мороженое.   

                    Состав:

• Мороженое -300 гр.,
• Мука-1 стакан,
• Разрыхлитель-1 ч.л,
• Масло сливочное-1 ч.л.

Приготовление:

1. Достаем мороженое и даем ему размягчиться. Я пекла из пломбира (сливочного).
2. Добавить в мороженое муку и разрыхлитель. Читать полностью »

Домашнее печенье через мясорубку готовится очень просто, быстро и очень вкусно!!! Это печенье моего детства. Приготовленное с любовью и теплотой, процесс приготовления печенья вовлечет всех членов семьи, и еще будучи в духовке наполнит дом сказочным ароматом.

                        Состав:

• Яйца-2 шт.,
• Масло сливочное- 120 гр.,
• Мука-500 гр ,
• Сахар-150 гр.,
• Ванильный сахар-1 ч.л.,
• Разрыхлитель-1 ч.л.

 Приготовление:

1. В миску положить уже размягченное сливочное масло, добавить сахар и ванильный сахар. Эту смесь хорошо растереть миксером или вилкой. Читать полностью »

  Необычайно вкусное детское лакомство. Их никогда не бывает много.  В книгах хрустики называют «хворост» , а по-украински — вергуны. Готовятся довольно быстро и просто. Вергуны на кефире получаются воздушными, ароматными и очень вкусными.

Состав:

• Кефир-250 мл.,
• Яйца-3 шт.,
• Сахар-150 гр.,
• Мука-600 гр.,
• Сода-1 ч.л. (погашенной в уксусе),
• Масло растительное,
• Сахарная пудра.

Приготовление:

1. Взбить яйца с сахаром, добавить кефир, соду гашенную уксусом и все хорошо перемешать. Читать полностью »

Пирог получается очень красивым и невероятно вкусным. Я делала этот пирог с черной смородиной. И вкус кисленькой смородины и сладкого теста очень сочетается. Тут можно экспериментировать с ягодами, которые вы любите.            

Состав:

• Масло сливочное-200 гр.,
• Мука-200 гр.,
• Яйца-3 шт.,
• Сахар-150 гр.,
• Разрыхлитель- 1 ч.л.,
• Ванильный сахар-1 пакетик,
• Замороженные ягоды, фрукты (у меня черная смородина).

Приготовление:

1. Размягченное  сливочное масло взбить с сахаром (миксером или блендером).
2. В масленую смесь добавить яйца, ванильный сахар, муку и разрыхлитель. Читать полностью »

    Торт на кефире «Черный принц» очень мягкий, нежный и нарядный. Он состоит из простых и доступных продуктов.

 Состав:

Для теста:

• Кефир- 1 стакан,
• Яйца- 1 шт,
• Сахар- 1 стакан,
• Мука- 1 стакан,
• Какао- 2-3 ч.л.,
• Сода-1 ч.л.

 Крем:

• Масло сливочное- 100 гр.,
• Шоколад-100 гр. Читать полностью »

               Очень простой и нежный шоколадный торт с маскарпоне.  

            Состав:

• Шоколад- 200 гр (черный),
• Мука-150 гр.,
• Яйца-5 шт.,
• Сахар-200 гр.,
• Масло сливочное-200 гр.,
• Маскарпоне-500 гр.,
• Разрыхлитель-1 ч.л.,
• Ванилин-1 ч.л.,
• Сахарная пудра.

Приготовление:

1. Кусочки шоколада и сливочного масла растопить на водяной бане.
2. Яйца (3 штуки) взбить до тугой пены с сахаром (150 гр. сахара). Не переставая взбивать (на маленькой скорости) ввести шоколадную массу. Добавить муку с разрыхлителем. Читать полностью »

             Кексы- это вкусная и простая выпечка. Она по вкусу придется взрослым и детям.  Кекс на кефире получается очень вкусным, нежным и ароматным.     

                       Состав:

• Кефир-1 стакан (250 мл.), 
  
• Мука- 2 стакана,
• Сахар- 0,5-1 стакан,
• Масло сливочное- 100 гр.,
• Яйца-2 шт.,
• Сода-1 ч.л.,
• Изюм (или на свой вкус).

Приготовление:

1. Растопить масло сливочное. Остудить.
2. В кефир добавить соду и перемешать. Читать полностью »