Жаркое из курицы приготовленное в духовке намного вкуснее и ароматнее, приготовленного на плите. Учитывая простоту приготовления и минимальный набор продуктов, такое блюдо с легкостью может приготовить даже начинающая хозяйка. Итак, начнем...

Состав:

• Куриное мясо (ножки) — 5 шт.,
• Картошка — 10 шт.,
• Лук репчатый — 1 шт.,
•  Морковка — 2 шт.,
• Томатная паста,
• Чеснок — 2-3 зубчика,
• Соль, перец, лавровый лист,
• Масло растительное,
• Зелень по желанию.

Приготовление:

1. Курицу нарезаем на кусочки, моем, солим и перчим. Читать полностью »

Рецепт вкусной домашней самсы с куриной начинкой. Самса получается сочной, аппетитной, ароматной и просто восхитительной. Готовится такое блюдо в принципе не очень сложно, а съедается мгновенно. Поэтому советую готовить сразу побольше.

Состав:

• Мука пшеничная — 250 гр.,
• Масло сливочное — 100 гр.,
• Куриное филе — 450 гр.,
• Лук репчатый — 1 шт.,
• Вода (холодная) — 100 мл.,
• Яйцо (желток) — 1 шт.,
• Соль, перец.

Приготовление:

1. Для начала готовим тесто. В миску насыпаем просеянную муку и соль.
   На крупную терку натираем холодное сливочное масло. Смешиваем масло, муку и добавляем холодную воду.  Читать полностью »

Здравствуйте, дорогие читатели и гости блога «Готовим быстро и вкусно». Давненько ничего не писала и очень соскучилась... Последняя неделя для меня была очень тяжелой. Каждая мама меня поймет, ведь нет ничего страшнее, чем болезнь деток. Так вот, примерно неделю назад всей семьей мы заболели так называемым ОРВИ. Сначала пришла со школы моя дочурка, и я сразу поняла, что что-то не так. И мои подозрения, к сожалению подтвердились. На вечер поднялась очень высокая температура. И тут только все началось... Бессонные ночи, куча таблеток и переживаний. После доци заболел муж. Ну, он очень по-мужски переболел, быстро и без особых проблем. Ну и в конце в один из дней заболел мой сынуля и я. Так плохо мне давно не было. Высокая температура, ломота всего тела и вообще ужасная слабость. Такой оббессленной я еще не чувствовала себя никогда. Как детки переносят такие болезни просто не знаю, а еще находят силы бегать, гулять и улыбаться.

Ну, Слава Богу болезнь по немногу отходит. Правда все мы теперь ужасно кашляем. Ночью в квартире не возможно спать, только один перестает кашлять начинает кашлять второй . Ну ничего и это пройдет.

Ладно, хватит о болячках. Желаю всем вам мои дорогие БОЛЬШОГО ЗДОРОВЬЯ!!!

Ну, а сегодня приготовим вкусный и простой рецепт мандаринового пирога. Мандаринами дети уже наелись, и никто не хочет есть. А выпечку мои уплетают всегда за две щеки. Итак, начнем...

       Состав:

• Мука пшеничная — 200 гр.,
• Яйца — 2 шт.,
• Мандарины — 2 шт.,
• Масло сливочное — 90 гр.,
• Сахар — 1,5 стакана,
• Ванильный сахар — 1 ч.л.,
• Разрыхлитель.

Приготовление:

1. Для начала выкладываем сливочное масло из холодильника, так как оно нам нужно комнатной температуры. Читать полностью »

Сегодня приготовим вкусные, ароматные и простые в приготовлении куриные крылышки в соевом соусе на сковороде. Такие крылышки прекрасно подойдут к любому гарниру: пюре, макаронам и т.д. 

Состав:

• Куриные крылышки — 6 шт.,
• Соевый соус — 70-100 гр.,
• Чеснок — 2-3 зубчика,
• Соль, перец,
• Масло растительное — 1-2 ст.л.

Приготовление:

1. Крылышки хорошенько промываем под проточной водой. Читать полностью »

Сегодня приготовим вкусный, воздушный, нежный и очень ароматный бисквит в мультиварке, так как мультиварка отлично справляется с выпечкой бисквитов. Такой бисквит можно кушать с чаем или молоком, а можно использовать для приготовления различных тортов. Для этого просто нужно разрезать бисквит на 2-3 пласта, пропитать и прослоить любимым кремом. 

Состав:

• Яйца — 4 шт.,
• Мука пшеничная -1 стакан,
• Сахар — 1 стакан,
• Масло сливочное — 10 гр.,
• Ванильный сахар — 10-15 гр.

 Приготовление:

1. Аккуратно отделяем белки от желтков. Читать полностью »

Гороховая каша, приготовленная в мультиварке, получается очень вкусной и нежной. А мясо с овощами прекрасно дополняют это блюдо.

 Состав:

• Горох — 400-500 гр.,
• Мясо (куриное) — 400 гр.,
• Лук репчатый — 1 шт.,
• Морковка — 1 шт.,
• Соль, перец,
• Масло растительное.

 Приготовление:

1. Сухой горох промываем пару раз под проточной водой и замачиваем в воде хотя бы на пару часов. Читать полностью »

Запеченный карп с картошкой в духовке — очень вкусное, ароматное и простое в приготовлении блюдо. Такая рыбка съедается очень быстро. На кухне стояли такие ароматы, что даже не успела сфотографировать готовое блюдо, все просили кушать!!! 

 Состав:

• Карп (большой) — 1 шт.,
• Картошка — 7-8 шт.,
• Лук репчатый — 2-3 шт.,
• Морковка (не обязательно) — 1 шт.,
• Лимон — ½ шт.,
• Майонез,
• Соль, перец,
• Приправа для рыбы,
• Масло растительное.

Приготовление:

1. Для того чтобы рыба была без запаха ее лучше замочить в воде на ночь или хотя бы на пару часов.  Читать полностью »

Все гениальное — просто. Эти вкусные и простые в приготовлении гренки с сыром и чесноком подтверждают это. Прекрасная закуска или субботний завтрак с хрустящей корочкой, нежным сыром и ароматным чесноком. Обязательно попробуйте!!!

Состав:

• Хлеб или батон,
• Сыр твердый — 100-150 гр.,
• Чеснок — 2-3 зубчика,
• Майонез — 5 ст.л.

Приготовление:

1. Хлеб или батон нарежьте ломтиками средней толщины, я для этих бутербродов беру просто нарезной хлеб. Читать полностью »