Рулет из лаваша с мясным фаршем

Закуски,Мясные блюда

Сытный и питательный рулет из лаваша с мясным фаршем, помидорами, сыром и еще разной вкуснятиной. Он получается не только ярким и красивым, но и очень вкусным. Такой рулет из лаваша можно подать просто, как закуска или отдельное блюдо для ужина. 

Состав:Рулет из лаваша с мясным фаршем

  • Лаваш армянский — 1 уп.,
  • Фарш мясной — 300 гр.,
  • Лук репчатый — 1 шт.,
  • Морковка- 1 шт.,
  • Помидоры — 2 шт.,
  • Сыр твердый — 120 гр.,
  • Чеснок — 2-3 зубчика,
  • Листья салата,
  • Зелень,
  • Майонез,
  • Соль, перец. 

Приготовление:

  1. Лук и морковку чистим и моем.
  2. Нарезаем лук мелким кубиком, а морковку натираем на крупной терке.
  3. На сковороде с небольшим количеством растительного масла немного обжариваем лук и морковку. Затем добавляем фарш и тушим под крышкой, периодически помешивая около 15-20 минут.
  4. В майонез выдавливаем чеснок через чеснокодавилку. Перемешиваем.
  5. В одной упаковке у меня было 3 лаваша. Берем первый лаваш и смазываем немного чесночным майонезом. Сверху выкладываем готовый фарш, главное без жидкости. По желанию измельчаем зелень и посыпаем сверху.
  6. Кладем сверху второй лаваш. Смазываем его немного майонезом и выкладываем равномерно листья салата. На листья салата выкладываем нарезанные тонкими кружочками помидоры. Можно немного пройтись майонезом.Рулет из лаваша с мясным фаршем1
  7. Третий лаваш смазываем немного майонезом и посыпаем натертым на крупную терку сыр.
  8. Сворачиваем наш лаваш рулетом. Заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 30 минут.

Достаем из холодильника. Убираем пищевую пленку и нарезаем на кусочки.

Мне такой рулет напоминает чем-то шаурму.

Приятного Вам аппетита!!!

С уважением Марина

Этот блог читают 2532 женщин, читай и ты:

Ваш отзыв: