Приготовление вкусного греческого салата в домашних условиях не составит большого труда. Так как данный салат готовить легко и просто. 

Состав:

• Помидоры — 3 шт.,
• Огурцы — 2 шт.,
• Болгарский перец — 2 шт.,
• Сыр «фета» — 100-150 гр.,
• Маслины,
• Масло оливковое,
• Лимон (сок лимона),
• Сушеный орегано,
• Соль — по вкусу.

 Приготовление:

1. Овощи, помидоры, огурцы, болгарский перец хорошенько моем. Читать полностью »

Куриные отбивные в соевом соусе — очень простое, легкое в приготовлении и вкусное блюдо. Для приготовления таких отбивных вам понадобиться минимальный набор продуктов, а в результате вы получите нежное и мягкое мясо. Итак, приступим.

Состав:

• Куриное филе — 500 гр.,
• Соевый соус — 80-100 гр.,
• Чеснок — 2-3 зубчика,
• Соль, перец — по вкусу,
• Масло растительное.

Приготовление:

1. Филе моем и нарезаем тонкими пластинками. Читать полностью »

Очень полезная, вкусная, простая в приготовлении и нежная творожная запеканка со сметаной. Обязательно порадует любителей и не очень больших любителей творожка .

Состав:

• Творог — 1 кг.,
• Сметана — 0,5 стакана,
• Молоко -0,5 стакана,
• Манка — 0,5 стакана,
• Яйца — 2-3 шт.,
• Сахар — 0,5-0,7 стакана,
• Ванильный сахар — 1 ч.л.,
• Соль — щепотка,
• Изюм — по желанию.

Приготовление:

1. Манку заливаем молоком и даем постоять 20-30 минут. Читать полностью »

Вкусное и простое в приготовлении творожное печенье «Розочки». 

Состав:

• Мука пшеничная — 400 гр.,
• Творог жирный — 250 гр.,
• Яйцо — 1 шт.,
• Маргарин (масло) — 100 гр.,
• Сахар — 200 гр.,
• Ванилин — 1 гр.,
• Сода — на кончике ножа,
• Соль — щепотка.

Приготовление:

1. В миске соединяем творог с маргарином или сливочным маслом. Размешиваем. Читать полностью »

Вкусные, пышные и простые в приготовлении дрожжевые блинчики на молоке. Такие блинчики прекрасно подходят для любой сладкой или соленой начинки. 

Состав:

• Молоко — 550 гр.,
• Яйца — 1 шт.,
• Мука пшеничная — 300-330 гр.,
• Дрожжи (сухие) — 7 гр.,
• Сахар — 20 гр.,
• Масло сливочное — 25 гр.,
• Соль — щепотка

Приготовление:

1. Молоко слегка подогреваем. Отливаем 100 гр. молока и в нем растворяем дрожжи. Оставляем на 10 минут. Можно использовать свежие дрожжи, тогда нужно взять около 20 гр. свежих дрожжей. Читать полностью »

Масленицу можно назвать женским праздником, так как он посвящен не только встрече весны, но и богине материнства, хранительнице домашнего очага. 

Масленица — один из самых любимых праздников христиан — это проводы зимы и встреча весны, связанная с обновлением природы. Для того чтобы на весь год заручиться поддержкой небесной покровительницы, требовалось соблюдать масленичные обряды и ритуалы. Веселые и шумные забавы и приготовление блинов несут в себе глубокий мистический смысл.  Читать полностью »

Доброго времени суток, дорогие читатели блога «Готовим быстро и вкусно». Сегодня на ужин я решила приготовить быструю и конечно вкусную пиццу на кефире в духовке. Такая пицца готовится очень быстро, около 40 минут, причем 25 минут из них она будет просто запекаться в духовке.

Состав:

Для теста:

• Кефир — 1 стакан,
• Мука пшеничная — 6-7 ст.л.,
• Яйцо — 1 шт.,
• Соль — 0,5 ч.л.,
• Сода — 0,5 ч.л. (гашеной уксусом).

Для начинки:

• Куриное филе (варенное),
• Шампиньоны,
• Сыр,
• Помидор,
• Майонез, кетчуп.

Приготовление: Читать полностью »

На день рождения своего сынули делала вкусный торт с вишней или, как его еще называют торт «Панчо». Потрясающее сочетание вишни, какао, миндаля и сметаны. Торт получается очень нежным, сочным и хорошо пропитанным кремом. Для приготовления вкуснейшего торта необходимо потратить немного времени. Но это того стоит, поверьте мне. 

Состав:

Для теста:

• Яйца — 5 шт.,
• Сметана (10-20%) — 200 гр.,
• Сахар — 200 гр.,
• Мука пшеничная — 200 — 250 гр.,
• Какао — 20 гр.,
• Разрыхлитель — 2 ч.л.

Для крема:

• Сметана (10-20%) — 700 гр.,
• Сахар — 150 гр.,
• Орехи (миндаль) — 100 гр.,
• Вишня — 300 гр.

Приготовление: Читать полностью »