Куриные отбивные в соевом соусе — очень простое, легкое в приготовлении и вкусное блюдо. Для приготовления таких отбивных вам понадобиться минимальный набор продуктов, а в результате вы получите нежное и мягкое мясо. Итак, приступим.
Состав:
- Куриное филе — 500 гр.,
- Соевый соус — 80-100 гр.,
- Чеснок — 2-3 зубчика,
- Соль, перец — по вкусу,
- Масло растительное.
Приготовление:
- Филе моем и нарезаем тонкими пластинками.
- Отбиваем мясо с двух сторон.
- Чеснок чистим, моем и нарезаем на средние кусочки (сильно измельчать не нужно).
- В миске соединяем соевый соус, чеснок, по желанию немного солим и перчим.
- В миску к соусу кладем куриное филе, все хорошенько перемешиваем.
- Оставляем филе в холодильник на 2-3 часа. За это время мясо пропитается и станет нежным, мягким и вкусным.
- Сковороду хорошенько разогреваем. Наливаем немного растительного масла и выкладываем замаринованные кусочки мяса. Обжариваем с двух сторон, как обычные отбивные.
Вкусные отбивные готовы. Подаем к столу с любым гарниром.
Приятного Вам аппетита!!!
С уважением, Марина
