Ароматные и очень вкусные крученики с грибами в сметанном соусе!!!

 Состав:

• Свинина (биток) — 350 гр.,
• Грибы (шампиньоны) — 200 гр.,
• Сыр твердый — 80 гр.,
• Чеснок -2-3 зубчика,
• Сметана (15-20%) — 4 ст.л.,
• Мука пшеничная -2 ст.л.,
• Лук репчатый — 1 шт.,
• Масло сливочное,
• Масло растительное,
• Уксус (9%) -1 ч.л.,
• Соль, перец.

 Приготовление:

1. Свиной биток нарезаем поперек волокон толщиной около 1,5 см. Отбиваем каждый кусок с двух сторон толщиной около 2-3 мм. Читать полностью »

Привет всем!! Сегодня мы приготовим очень вкусную и полезную закуску!!! Готовится она очень легко и просто. А съедается, ну очень быстро. Обязательно попробуйте, рекомендую!

Состав:

• Печенка куриная — 500 гр.,
• Лук репчатый — 1 шт.,
• Морковка — 1 шт.,
• Масло сливочное — 100 гр.,
• Масло растительное,
• Соль, перец.

 Приготовление:

1. Печенку тщательно моем, удаляем желчные протоки и нарезаем на кусочки. Читать полностью »

Лодочки из слоеного  теста с мясом, картошкой и огурцами — очень вкусное и оригинальное блюдо.

Состав:

• Слоеное тесто — 500 гр.,
• Картошка — 800 гр.,
• Мясо (мякоть, любое) — 400 гр.,
• Огурцы соленые — 2-3 шт.,
• Лук репчатый — 1 шт.,
• Яйцо — 1 шт.,
• Сыр твердый — 50-60 гр.,
• Масло растительное.

Приготовление:

1. Картошку почистить, нарезать, отварить и сделать пюре.  Читать полностью »

Это блюдо обязательно выручит вас, когда нужно быстро и вкусно приготовить завтрак или закуску для неожиданных гостей. Булочки можно запечь с яйцом или любой другой начинкой.

Состав:

• Булочки -4 шт.,
• Яйца — 4 шт.,
• Сыр твердый — 100 гр.,
• Ветчина (колбаса, мясо),
• Масло сливочное,
• Соль, перец.

Приготовление:

1. Отрезаем верхушки у каждой булочки и вынимаем аккуратно мякоть, чтобы не повредить стенки. Читать полностью »

Вкусное и очень простое блюдо запеченной рыбы в духовке с помидорами и сыром. 

Состав:

• Филе рыбы – 600 гр.,
• Сыр твердый – 60 гр.,
• Помидор – 1 шт.,
• Сметана – 3-4 ст.л.,
• Чеснок – 3 зубчика,
• Укроп,
• Соль, перец.

Приготовление:

1. Рыбу (желательно брать не очень жирную), нарезаем на не большие кусочки. Солим и перчим. Читать полностью »

Бисквит получается вкусным, нежным, мягким и воздушным. Его очень любят детки и взрослые. Обязательно попробуйте, делается бисквит быстро и просто, а получается он всегда!!!

Состав:

• Яйца (комнатной температуры) — 4 шт.,
• Мука  - 100 гр.,
• Сахар — 120-150 гр.,
• Картофельный крахмал — 100 гр.,
• Масло сливочное — 80 гр.,
• Разрыхлитель — 10 гр.,
• Ванилин — 2 гр.

Приготовление:

1. Берем яйца комнатной температуры (обязательно) и взбиваем их с сахаром с помощью миксера до образования пышной пены и увеличения массы в объеме примерно в 3 раза. Читать полностью »

Салат с курицей и пекинской капустой очень вкусный и не оставит никого равнодушным!

Состав:

• Куриное филе — 2 шт.,
• Пекинская капуста — 300 гр.,
• Огурец свежий — 2 шт.,
• Морковка по-корейски — 250 гр.,
• Перец болгарский — 2 шт.,
• Чеснок,
• Укроп,
• Соль, перец,
• Майонез, 
• Масло растительное.

 Приготовление:

1. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки. Читать полностью »

Молоко делает мясо очень вкусным и нежным, а чеснок добавляет этому блюду  пикантности. Готовится блюдо быстро и просто.

Состав:

• Куриные бедра (голень) — 4-5 шт.,
• Картошка — 8-10 шт.,
• Чеснок — 1 головка,
• Молоко — 300-500 мл.,
• Соль, перец,
• Масло растительное.

Приготовление:

1. Картошку почистить и нарезать небольшими кубиками.  Читать полностью »