Вкусные, ароматные и сытные сырные лепешки с курицей и зеленью.

Состав:

• Кефир — 200 гр.,
• Мука — 2 стакана,
• Куриное филе (вареное) — 200 гр.,
• Сыр твердый — 150 гр.,
• Укроп, лук зеленый,
• Соль, перец,
• Разрыхлитель — 1 ч.л.,
• Яйцо — 1 шт.,
• Масло растительное.

Приготовление:

1. Соединяем в миске кефир, яйцо, соль, перец и разрыхлитель. Читать полностью »

Запеканка с грибами и курицей — очень простое в приготовлении, нежное и вкусное блюдо. Можно подавать его как на праздничный стол, так и на обычный ужин. 

Состав:

• Куриное филе — 500 гр.,
• Шампиньоны — 300 гр.,
• Помидоры — 2 шт.,
• Сыр твердый — 130 гр.,
• Сметана (15-20%) — 200 гр.,
• Яйца (не обязательно) — 2 шт.,
• Соль, перец,
• Масло растительное.

Приготовление:

1. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.  Читать полностью »

Готовится такой салат быстро и просто, а получается невероятно вкусно. Салатик будет уместен, как для домашнего ужина, так и для праздничного стола.

Состав:

• Куриное филе — 300 гр.,
• Огурцы свежие — 150 гр.,
• Горошек консервированный — 150 гр.,
• Сметана — 150 гр.,
• Укроп,
• Соль — щепотка.

Приготовление:

1. Отвариваем куриное филе. Мясо заливаем водой, даем закипеть, и готовим около 20 минут. Даем остыть. Читать полностью »

Кролик с картошкой в сметане — очень вкусное и праздничное блюдо, от которого отказаться чрезвычайно сложно. 

Состав:

• Кролик — половина тушки,
• Картошка — 8-10 шт.,
• Лук репчатый — 1 шт.,
• Морковка — 2 шт.,
• Сметана (15-20%) — 1 стакан,
• Соль, перец,
• Чеснок,
• Масло растительное.

Приготовление:

1. Тушку молодого кролика разделяем на небольшие порционные кусочки. Мясо хорошенько промываем, чтобы избавиться от мелких косточек. Читать полностью »

Необыкновенно вкусные, нежные,  сырные панкейки. Оторваться от них просто невозможно. 

Состав:

• Молоко — 125 гр.,
• Мука пшеничная — 160 гр.,
• Яйца — 2 шт.,
• Сыр сливочный (любой) — 230 гр.,
• Сахар — 2 ст.л.,
• Ванильный сахар — 1 ст.л.,
• Разрыхлитель — 1 ч.л.,
• Соль — щепотка, 
• Масло растительное.

Приготовление:

1. Сливочный сыр (у меня Филадельфия) растираем с сахаром и солью.  Читать полностью »

Вкусные и сытные творожные булочки за 15 минут.

Состав:

• Творог — 250 гр.,
• Яйца — 2 шт.,
• Сахар — 3 ст.л.,
• Мука — 250 гр.,
• Ванильный сахар — 10 гр.,
• Разрыхлитель — 15 гр.,
• Соль — щепотка,
• Молоко — 2 ст.л. для смазки.

Приготовление:

1. Взбиваем яйца венчиком. Читать полностью »

Вкусная и очень простая в приготовлении запеканка из цветной капусты.

Состав:

• Цветная капуста — 1 кг.,
• Сметана — 2 стакана,
• Яйца — 2-3 шт.,
• Ветчина или копченая колбаса — 200 гр.,
• Сыр твердый — 100 гр.,
• Соль,  перец, специи по вкусу,
• Масло растительное.

 Приготовление:

1. Цветную капусту моем и разбираем на небольшие соцветия.  Читать полностью »

Очень простой и вкусный рецепт пирога на йогурте. Пирог можно готовить из любого йогурта, который у вас есть дома. Еще к этому совершенно простому пирогу можно приготовить фруктовую глазурь, которая украсит и разнообразит вкус нашего пирога.

Состав:

• Мука — 3 стакана,
• Яйца — 3 шт.,
• Йогурт (малиновый) — 2 стакана,
• Сахар — 1,5 — 2 стакана,
• Сода — ½ ч.л.

Для малиновой глазури:

• Сок свежевыжатой малины — 200 гр.,
• Сахар — ½ стакана,
• Манная крупа — 1 ст.л.

Приготовление:

1. В миске соединяем муку, сахар и соду. Читать полностью »