Свиная рулька запеченная в духовке получается очень мягкой, сочной и ароматной!!!   

                   Состав:

• Свиная рулька-1 шт.,
• Темное пиво-1-2 л.,
• Чеснок-8 зубчиков.,
• Масло растительное,
• Соль,
• Специи (лавровый лист, орегано, базилик, перец горошком).

                 Приготовление:

1. Рульку помыть и почистить. Делаем небольшие надрезы (чтобы лучше пропиталась).
2. В кастрюлю кладем специи и 3 зубчика раздавленного ножом чеснока. Рульку хорошенько натереть солью и положить в кастрюлю к специям. Читать полностью »

  Очень нежный, воздушный и яркий пирог. Просто тает во рту и все требуют добавки.       

                     Состав:

• Сливочное масло-120 гр.,
• Мука-120 гр.,
• Яйца-2 шт.,
• Сахар-120 гр.,
• Лимон-1 шт,
• Разрыхлитель-6 гр.,
• Сахарная пудра (в глазурь).

        Приготовление:

1. Взять размягченное сливочное масло и размешать с сахаром.
2. Потом добавить яйца и перемешать.
3. Добавляем муку и все тщательно перемешиваем. Читать полностью »

Очень вкусное, нежное, сочное и ароматное блюдо! Готовится очень легко и просто. В нашей семье этот рецепт мяса сразу прижился и стал всеми любимым.   

                Состав:

• Куриное филе-3 шт.,
• Помидор-1 шт.,
• Сыр твердый-100 гр.,
• Чеснок-4 зубчика,
• Соевый соус-70 мл,
• Укроп.,
• Майонез (сметана),
• Приправа для мяса.

       Приготовление:

1. Делаем маринад для мяса: в миске смешиваем соевый соус с мелко нарезанным чесноком и укропом. Добавляем приправу и перемешиваем.
2. Куриное филе положить в маринад и оставить на 30 минут. Читать полностью »

 Очень простой и быстрый способ приготовления свинины. Мясо получается сочное, нежное и ароматное.

                   Состав:

Моя семья, особенно детки любят фаршированный перец. Делюсь с вами вкуснейшим рецептом фаршированного перца.   

                Состав:

• Болгарский перец-8-10 шт.,
• Фарш-500 гр. (любого),
• Рис-200 гр...
• Лук-2 шт.,
• Морковки-2 шт.,
• Томатная паста-150 гр.,
• Соль, перец,
• Масло растительное.

        Приготовление:

1. Лук почистить и мелко нарезать.
2. Морковку натереть на мелкой терке.
3. Половину лука и морковки обжарить на растительном масле.  Читать полностью »

Овощное рагу можно приготовить не только из овощей: капусты, кабачка, картошки и морковки. А можно приготовить рагу овощное с мясом, получится еще сытнее и вкуснее.

Состав:

• Мясо-400 гр.,
• Картошка-5-6 шт.,
• Капуста-600 гр.,
• Кабачки-2 шт.,
• Лук репчатый-1 шт.,
• Морковка-1 шт.,
• Перец сладкий-1 шт.,
• Томатная паста,
• Соль, перец,
• Масло растительное.

                     Приготовление:

1. Мясо (любое, я брала свиное) промыть и нарезать небольшими кубиками. На разогретую сковородку с растительным маслом бросаем мясо. Обжариваем на сильном огне со всех сторон до образования румяной корочки. Читать полностью »

Быстро, вкусно, сытно и недорого!!! Советую попробовать этот рецепт «лазаньи из лаваша с фаршем».      

Состав:

• Лаваш тонкий,
• Мясной фарш (любой),
• Лук-1 шт.,
• Помидоры,
• Молоко (для соуса) -0,5 ст.,
• Мука (для соуса) -1 ст.л.,
• Сыр твердый,
• Соль,
• Укроп.

                        Приготовление:

1. Мясной фарш обжариваем на сковороде 4-5 минут, солим и выкладываем в миску (с выступившим соком).

Читать полностью »

Очень простое, вкусное, сочное и оригинальное блюдо с куриным филе.

 Состав:

• Куриное филе -2 шт.,
• Помидоры-2 шт.,
• Сыр твердый-100 гр.,
• Майонез,
• Чеснок-2-3 зубчика,
• Соль, перец.

                Приготовление:

1. Куриное филе промыть и разрезать вдоль на две части.
2. Отбить с двух сторон. Посолить и поперчить (тоже с двух сторон). Читать полностью »