Куриный жульен в тарталетках с грибами — шикарная закуска на Ваш стол. Рецепт очень простой и вкусный, а кушать жульен в тарталетках намного удобнее, чем из кокотницы.

Состав:

• Тарталетки-1 упаковка,
• Куриное филе-1 шт.,
• Шампиньоны-300 гр.,
• Лук репчатый-1 шт.,
• Сыр твердый-150 гр.,
• Сливки (20%) -200 гр.,
• Мука пшеничная- 1 ст.л.,
• Соль, перец,
• Масло растительное.

Приготовление:

1. Лук чистим и режим мелким кубиком. Читать полностью »

Праздничный гусь фаршированный яблоками запеченный в рукаве получается очень нежным, ароматным и сочным. Обязательно приготовьте для своих родных и близких такую вкуснятину, не пожалеете!

Состав:

• Гусь,
• Яблоки,
• Майонез, 
• Чеснок,
• Соль, перец.

Приготовление:

1. Гуся промыть и обсушить.
2. Яблоки очистить от сердцевины и порезать небольшими дольками. Читать полностью »

Хочу предложить Вам простой рецепт вкусного, нежного, сочного шашлыка приготовленного в рукаве с луком.

 Состав:

• Мясо (свинина) -1 кг.,
• Лук репчатый-5-6 шт.,
• Лимон-0,5 шт.,
• Уксус 9%-120 мл.,
• Соль, перец,
• Приправа для шашлыка.

  Приготовление:

1. Мясо промыть и нарезать небольшими кусочками.
2. Берем 1-2 луковицы, чистим и трем на мелкой терке (или измельчаем блендером). Читать полностью »

Свинина, приготовленная на сковороде-это очень вкусное, ароматное, быстрое и оригинальное блюдо. 

                 Состав:

• Свинина-500 гр.,
• Соевый соус,
• Масло растительное,
• Соль, перец.

  Приготовление:

1. Свинину промыть,  отбить с двух сторон. Посолить и поперчить.
2. На каждом кусочке свинины делаем два надреза, но не дорезая до конца. Читать полностью »

Очень вкусный, слоенный салат, который улетает со стола моментально!!! Можно подавать как закусочный тортик.

             Состав:

• Куриная печенка-400 гр.,
• Шампиньоны-200 гр.,
• Лук репчатый-1 шт.,
• Морковка-1 шт.,
• Яйца-3 шт.,
• Сырок плавленный-1 шт.,
• Соль, перец,
• Майонез,
• Масло растительное.

    Приготовление:

1. Куриную печень отварить в подсоленной воде до готовности (около 15-20 минут). Откладываем остыть, а затем натираем на крупной терке. Читать полностью »

 Необыкновенно нежная и вкусная закуска, украшение любого стола.           

              Состав:

• Сыр плавленный-2 шт.,
• Яйца-2 шт.,
• Крабовые палочки-100 гр.,
• Чеснок-2-3 зубчика,
• Майонез.

    Приготовление:

1. Яйца отварить вкрутую. Остудить.
2. Плавленные сырки и яйца натереть на мелкой терке. Читать полностью »

 Очень нежное, вкусное, ароматное и сочное мясо в сливочном соусе. Я готовила на гарнир «картошку по- селянски» для деток, но можно приготовить любой гарнир к такому мяску!!!  

Состав:

• Свинина-600 гр.,
• Молоко-1,5 стакана,
• Мука-1 ст.л.,
• Укроп (петрушка),
• Чеснок-1-2 зубчика,
• Соль, перец,
• Масло растительное.

               Приготовление:

1. Свиную мякоть нарезать на маленькие кусочки.
2. Мясо выкладываем на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Слегка обжариваем со всех сторон. Читать полностью »

Очень вкусный, нежный кролик приготовленный в сметанном соусе с овощами.  

Состав:

• Кролик-1 шт.,
• Картошка-400 гр.,
• Лук репчатый-2 шт.,
• Морковка-2 шт.,
• Сметана-1,5 стакана,
• Мука-1 ст.л.,
• Вода-¾ стакана,
• Соль, перец,
• Масло сливочное,
• Масло растительное,
• Петрушка.

              Приготовление:

1. Выпотрошенную тушку кролика моем и вытираем полотенцем. Разрубать на куски мясо и кладем в сотейник с разогретым растительным маслом и обжариваем до образования румяной корочки. Читать полностью »