Здравствуйте, друзья!!! Пиццу любят все и взрослые и дети. Но иногда нет времени возиться с дрожжевым тестом, поэтому появились простые и быстрые рецепты вкусной домашней пиццы. Итак, давайте начнем готовить...
Состав:
Для теста:
- Яйцо — 1 шт.,
- Кефир — 400 мл.,
- Мука -13-15 ст.л.,
- Сахар и соль - по пол ч.л.,
- Сода — 1/3 ч.л.,
- Масло растительное — 1 ст.л.
Начинка:
- Колбаса (сосиски, мясо),
- Сыр твердый,
- Помидоры — 2 шт.,
- Кетчуп.
Приготовление:
- Сначала соединяем все жидкие ингредиенты, а затем сухие.
- Итак, соединяем в миске кефир (кислое молоко, натуральный йогурт или простоквашу), яйцо и растительное масло. Перемешиваем вилкой.
- Теперь смешиваем сухие ингредиенты: муку, соль, сахар и соду. Перемешиваем.
- Соединяем жидкую и сухую смесь. Начинаем хорошенько вымешивать тесто, при необходимости добавляем муку.
- Раскатываем получившееся тесто в пласт толщиной около 1 см.
- Противень смазываем растительным маслом и перемещаем туда наше тесто. Теперь руками распределяем его по противню.
- Пласт теста смазываем кетчупом. Раскладываем нарезанную колбасу и помидоры. Сверху пиццу посыпаем натертой на крупной терке сыр.
- Духовку предварительно разогреваем до 200-220 градусов и выпекаем около 20-25 минут, ориентируемся на свою духовку.
Нарезаем нашу готовую пиццу. Подаем к столу и наслаждаемся. Быстро, просто и очень вкусно.
Начинка может быть совершенно любой, на ваш вкус: грибы, мясо, оливки и т.д. Экспериментируйте!!!
Приятного Вам аппетита!!!
С уважением, Марина
Если вы можете поделиться своим опытом как быстро и вкусно приготовить пиццу на кефире или у вас есть, что добавить – обязательно оставьте свой комментарий!
Пиццу многие любят не только за разнообразие начинок, но и за быстроту приготовления. Научившись готовить вкусную домашнюю пиццу по предложенным рецептам, вы получите массу похвал от довольных родственников и друзей!