Свинина, приготовленная на сковороде-это очень вкусное, ароматное, быстрое и оригинальное блюдо.
Состав:
- Свинина-500 гр.,
- Соевый соус,
- Масло растительное,
- Соль, перец.
Приготовление:
- Свинину промыть, отбить с двух сторон. Посолить и поперчить.
- На каждом кусочке свинины делаем два надреза, но не дорезая до конца.
- Заплести мясо в виде «косички», скрепить кончик зубочисткой.
- Сложить свинину в миску и залить соевым соусом. Оставить мариноваться (иногда переворачивая мясо). Мариновать минимум 1-2 часа.
- Сковороду сильно нагреваем, наливаем немного растительного масла и обжариваем мясо на сильном огне с двух сторон. Затем убавляем огонь, вливаем немного нашего маринада (соевый соус) накрываем крышкой и доводим мясо до готовности (около 8-10 минут).
Наша вкусная свинина готова.
Подаем к столу. Приятного Вам аппетита!!!
Это блюдо будет очень уместным на праздничном столе благодаря изысканному вкусу, который дает свинине чернослив и грибы. При этом даже семейный ужин это блюдо может превратить в маленький праздник.