Нежная и очень вкусная запеченная цветная капуста под сырным соусом.

Состав:

• Цветная капуста — 1 кочан,
• Сливки — 200 мл.,
• Сыр твердый — 200-300 гр.,
• Масло сливочное — 80-100 гр.,
• Мука — 3 ст.л.,
• Панировочные сухари,
• Соль, перец, карри,
• Мускатный орех.

 Приготовление:

1. Разделяем цветную капусту на мелкие соцветия. Читать полностью »

Ароматное, сочное и аппетитное мясо с нежной капустой под сырной корочкой. 

Состав:

• Мясо (свинина или курица),
• Лук репчатый,
• Капуста,
• Морковка,
• Сыр твердый,
• Майонез,
• Соль, перец,
• Масло сливочное.

 Приготовление:

1. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом. Читать полностью »

Прекрасное блюдо для ужина или праздничного стола. Вкусная, ароматная рыба с картошкой и помидорами под золотистой сырной корочкой.

Состав:

• Филе рыбы (любой) — 300 гр.,
• Картошка — 3 шт.,
• Помидор — 1 шт.,
• Лук репчатый — 1 шт.,
•  Сыр твердый — 70 гр.,
• Лимон (сок лимона),
• Майонез,
•  Соевый соус,
• Соль, перец,
• Зелень.

Приготовление:

1. Для начала нужно замариновать нашу рыбку. Для праздничного стола лучше брать красную рыбу (я использовала филе лосося). Читать полностью »

Наступило время шашлыков. Давайте приготовим вкусный куриный шашлык.

 Состав:

• Куриное филе — 1 кг.,
• Чеснок -4 зубчика,
• Лук репчатый — 1 шт.,
• Майонез,
• Соль, перец.

Приготовление:

1. Моем куриное филе и нарезаем на средние кусочки. Если нарезать на мелкие кусочки, то мясо получится сухим. Читать полностью »

Самый вкусный, нежный и ароматный свиной шашлык. 

Состав:

• Свинина,
• Лук репчатый,
• Соль, перец,
• Масло растительное, 
• Гранатовый сок,
• Розмарин.

Приготовление:

1. Для того чтобы шашлык получился сочным и мягким нужно покупать свиной ошеек или шейку. Читать полностью »

Куриные рулеты в капусте — очень вкусное, нежное и ароматное блюдо.

Состав:

• Куриное филе — 2 шт.,
• Капуста белокочанная — 200 гр.,
• Твердый сыр — 100 гр.,
• Яйцо — 1 шт.,
• Сухари панировочные, 
• Соль, перец,
• Масло растительное,
• Зелень (укроп).

Приготовление:

1. Куриное филе моем и нарезаем на тонкие пласты.  Читать полностью »

Кольца кальмаров в кляре — великолепная закуска для любого стола. Быстро, просто и очень вкусно!!!

Состав:

• Кальмары — 3 шт.,
•  Яйца — 2 шт.,
• Батон (вчерашний) — 100 гр.,
• Масло растительное — 200 гр.,
• Столовый уксус — 1 ч.л.,
• Мука пшеничная — 70 гр.,
• Перец, соль, имбирь.

Приготовление:

1. Тушки кальмаров выпотрошить и почистить от пленки. Читать полностью »

Вкусная и очень ароматная картошка в духовке.

Состав:

• Картошка — 800 гр.,
• Сало (соленое, копченое) — 150 гр.,
• Помидоры — 2 шт.,
• Сыр твердый — 150 гр.,
• Чеснок — 2 зубчика, 
• Соль, перец, приправы,
• Укроп (сухой).

Приготовление:

1. Картошку чистим и отвариваем в подсоленной воде до полуготовности около 10 минут.  Читать полностью »