Наступило время шашлыков. Давайте приготовим вкусный куриный шашлык.

 Состав:

• Куриное филе — 1 кг.,
• Чеснок -4 зубчика,
• Лук репчатый — 1 шт.,
• Майонез,
• Соль, перец.

Приготовление:

1. Моем куриное филе и нарезаем на средние кусочки. Если нарезать на мелкие кусочки, то мясо получится сухим. Читать полностью »

Самый вкусный, нежный и ароматный свиной шашлык. 

Состав:

• Свинина,
• Лук репчатый,
• Соль, перец,
• Масло растительное, 
• Гранатовый сок,
• Розмарин.

Приготовление:

1. Для того чтобы шашлык получился сочным и мягким нужно покупать свиной ошеек или шейку. Читать полностью »

Куриные рулеты в капусте — очень вкусное, нежное и ароматное блюдо.

Состав:

• Куриное филе — 2 шт.,
• Капуста белокочанная — 200 гр.,
• Твердый сыр — 100 гр.,
• Яйцо — 1 шт.,
• Сухари панировочные, 
• Соль, перец,
• Масло растительное,
• Зелень (укроп).

Приготовление:

1. Куриное филе моем и нарезаем на тонкие пласты.  Читать полностью »

Кольца кальмаров в кляре — великолепная закуска для любого стола. Быстро, просто и очень вкусно!!!

Состав:

• Кальмары — 3 шт.,
•  Яйца — 2 шт.,
• Батон (вчерашний) — 100 гр.,
• Масло растительное — 200 гр.,
• Столовый уксус — 1 ч.л.,
• Мука пшеничная — 70 гр.,
• Перец, соль, имбирь.

Приготовление:

1. Тушки кальмаров выпотрошить и почистить от пленки. Читать полностью »

Вкусная и очень ароматная картошка в духовке.

Состав:

• Картошка — 800 гр.,
• Сало (соленое, копченое) — 150 гр.,
• Помидоры — 2 шт.,
• Сыр твердый — 150 гр.,
• Чеснок — 2 зубчика, 
• Соль, перец, приправы,
• Укроп (сухой).

Приготовление:

1. Картошку чистим и отвариваем в подсоленной воде до полуготовности около 10 минут.  Читать полностью »

Нежные, вкусные и воздушные кексы, просто тают во рту. Можно готовить такие кексы с начинкой или без начинки.

Состав:

• Масло сливочное — 100 гр.,
• Сахар — 1 стакан,
• Яйца — 2 шт.,
• Молоко — 1 стакан,
• Разрыхлитель теста — 9 гр.,
• Мука — 1-1,5 стак.,
• Ванилин.

Приготовление:

1. Венчиком или миксером взбиваем сливочное масло комнатной температуры с сахаром.  Читать полностью »

Необычная и оригинальная закуска из огурцов с начинкой.

Состав:

• Огурцы — 4 шт.,
• Творог — 200 гр.,
• Перец сладкий — 1-2 шт.,
• Чеснок — 2 зубчика.,
• Укроп,
• Майонез (не обязательно),
• Соль, перец.

Приготовление:

1. Огурцы моем и разрезаем вдоль. Читать полностью »

Гаспачо — не только вкусный холодный суп, но и очень полезный за счет большого количества в нем овощей.

Состав:

• Помидоры — 500 гр.,
• Огурцы — 200 гр.,
• Перец красный сладкий — 200 гр.,
• Лук репчатый — 1 шт.,
• Чеснок — 1 зубчик,
• Перец острый,
• Яблоко (голден) — ½ шт.,
• Лимонный сок — 2 ст.л.,
• Томатный сок — 200 мл.,
• Батон — 80 гр.,
• Масло растительное (оливковое) -4 ст.л.

 Приготовление:

1. Помидоры помыть и сделать на каждом помидоре крестообразный надрез. Опускаем помидоры в кипяток на 1-2 минуты. Затем их перекладываем в холодную воду и легко снимаем кожицу. Читать полностью »