Самый вкусный, нежный и ароматный свиной шашлык.
Состав:
- Свинина,
- Лук репчатый,
- Соль, перец,
- Масло растительное,
- Гранатовый сок,
- Розмарин.
Приготовление:
- Для того чтобы шашлык получился сочным и мягким нужно покупать свиной ошеек или шейку.
- Готовим маринад для шашлыка. В миске смешиваем нарезанный лук (кольцами или полукольцами), черный перец, масло растительное, розмарин и гранатовый сок. Перемешиваем. Солить маринад не нужно, солим во время приготовления шашлыка.
- Маринуем шашлык около 2-3 часов.
- Нанизываем мясо на шампур плотно, можно с луком и жарим над углями, регулярно поворачивая шампур.
Наш вкусный свиной шашлык готов.
Приятного Вам аппетита!!!
