Вкусная и очень ароматная картошка в духовке.
Состав:
- Картошка — 800 гр.,
- Сало (соленое, копченое) — 150 гр.,
- Помидоры — 2 шт.,
- Сыр твердый — 150 гр.,
- Чеснок — 2 зубчика,
- Соль, перец, приправы,
- Укроп (сухой).
Приготовление:
- Картошку чистим и отвариваем в подсоленной воде до полуготовности около 10 минут.
- Сало соленое или копченое режим мелким кубиком. По дну формы для запекания распределяем нарезанное сало.
- Полуготовый картофель немного остудить, нарезать на половинки и выложить сверху на сало. Посыпаем черным перцем и сухим укропом.
- С помидор удаляем семена и нарезаем мелким кубиком. Укладываем помидор сверху картошки.
- Сыр натираем на терке, выдавливаем чеснок и перемешиваем. Посыпаем сыр с чесноком на помидоры.
- Духовку предварительно разогреваем до 250 градусов. Ставим форму для запекания на нижний ярус и готовим около 15-20 минут до зарумянивания сыра.
Наша вкусная картошка в духовке готова.
Приятного Вам аппетита!!!
